Hittade ett spännande recept på Coop som de lagt bredvid avokadohyllan. Här kommer min version på det. Enkelt att göra och väldigt gott!
![]()
Avokadoröra med kräftstjärtar
2 st
2 avokado
80 g kräftstjärtar
färsk koriander
lime
1 msk sweet chili
2 msk creme fraiche
örtsalt
peppar
Kapa toppen av avokadon och gröp försiktigt ur innehållet. Spara avokadoskalet som skål.
Mosa och på med lime, hackade kräftstjärtar (spara några till garnering), koriander, sweet chili och creme fraiche.
Krydda med örtsalt och peppar.
Skär av liite av
botten av avokadoskalet, så att den kan stå på ett fat.
Ställ skalet på ett fat och fyll den med röran.
Dekorera med kräftstjärtar och färsk koriander. Vrid nåt varv med pepparkvarnen överst.
Servera på dirren!
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Avokadoröra med kräftstjärtar
2 st
2 avokado
80 g kräftstjärtar
färsk koriander
lime
1 msk sweet chili
2 msk creme fraiche
örtsalt
peppar
Kapa toppen av avokadon och gröp försiktigt ur innehållet. Spara avokadoskalet som skål.
Mosa och på med lime, hackade kräftstjärtar (spara några till garnering), koriander, sweet chili och creme fraiche.
Krydda med örtsalt och peppar.
Skär av liite av
botten av avokadoskalet, så att den kan stå på ett fat.
Ställ skalet på ett fat och fyll den med röran.
Dekorera med kräftstjärtar och färsk koriander. Vrid nåt varv med pepparkvarnen överst.
Servera på dirren!
-Mama Skogly ♥