God morgon kamrater! Krispigt kallt ute. Det blir en sväng till stan för vernissage, lunch och julklappshandel. Sedan en soft kväll framför tv:n med nåt gott.
Fick receptet på denna goding av min finfina kollega Monica. Så fredagen inleddes med julbak och en promenad. Inte dumt.
![]()
Kladdkaka med pepparkaksdeg
150 g smör
3 dl socker
3 msk kakao
1 ägg
2 dl mjöl
150 g pepparkaksdeg
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull och dra sedan från plattan. Rör ner sockret och kakaon.
Häll ner ägget och rör om fort så det inte hinner koagulera.
Ner med mjölet och rör till en jämn smet.
Bröa en form och slå i smeten.
Skär pepparkaksdegen i kuber och tryck ner dem lite.
Grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter.
Låt svalna.
Sikta lite florsocker över och servera med grädde eller glass och chokladsås.
![]()
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Fick receptet på denna goding av min finfina kollega Monica. Så fredagen inleddes med julbak och en promenad. Inte dumt.
Kladdkaka med pepparkaksdeg
150 g smör
3 dl socker
3 msk kakao
1 ägg
2 dl mjöl
150 g pepparkaksdeg
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull och dra sedan från plattan. Rör ner sockret och kakaon.
Häll ner ägget och rör om fort så det inte hinner koagulera.
Ner med mjölet och rör till en jämn smet.
Bröa en form och slå i smeten.
Skär pepparkaksdegen i kuber och tryck ner dem lite.
Grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter.
Låt svalna.
Sikta lite florsocker över och servera med grädde eller glass och chokladsås.
-Mama Skogly ♥