Det här blir riktigt gott och passar bra på buffébordet eller till exempel till grillat. Ha nu en god dag, kära läsare!
![]()
Couscoussallad med fetaost och avokado
2,5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
3 msk smör
2,5 dl couscous
6 cocktailplommontomater
100 g fetaost
1 avokado
ca 7 cm gurka
0,5 liten rödlök
nymalen svartpeppar
1. Koka upp vatten tillsammans med buljongtärning och smör. Vänd sedan ner couscousen och dra från plattan. Låt stå och svälla under lock i 5 minuter. Låt svalna.
2. Hacka tomater, fetaost, avokado, gurka och rödlök. Vänd ner.
3. Avsluta med några varv med pepparkvarnen.
![]()
-Mama Skogly ♥
Couscoussallad med fetaost och avokado
2,5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
3 msk smör
2,5 dl couscous
6 cocktailplommontomater
100 g fetaost
1 avokado
ca 7 cm gurka
0,5 liten rödlök
nymalen svartpeppar
1. Koka upp vatten tillsammans med buljongtärning och smör. Vänd sedan ner couscousen och dra från plattan. Låt stå och svälla under lock i 5 minuter. Låt svalna.
2. Hacka tomater, fetaost, avokado, gurka och rödlök. Vänd ner.
3. Avsluta med några varv med pepparkvarnen.
-Mama Skogly ♥