Anette och jag grillade kungsräkor till middag. Jädrar så gott!
![]()
Grillade kungsräkor med sötpotatispommes och aioli
Grillade räkor:
kungsräkor
rapsolja
citron
sweet chili
vitlök
persillade
1. Marinera räkorna i ingredienserna ovan.
2. Grilla tills de är klara.
Sötpotatispommes:
1 stor sötpotatis
1 msk potatismjöl
rapsolja
salt
1. Skala sötpotatisen och skär i stavar.
2. Pudra över potatismjöl och vänd runt.
3. Ringla över ordentligt med olja, salta.
4. In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter tills de är frasiga.
Till servering:
aioli
grillad majs
smörstekt halloumi
![]()
-Mama Skogly ♥
Grillade kungsräkor med sötpotatispommes och aioli
Grillade räkor:
kungsräkor
rapsolja
citron
sweet chili
vitlök
persillade
1. Marinera räkorna i ingredienserna ovan.
2. Grilla tills de är klara.
Sötpotatispommes:
1 stor sötpotatis
1 msk potatismjöl
rapsolja
salt
1. Skala sötpotatisen och skär i stavar.
2. Pudra över potatismjöl och vänd runt.
3. Ringla över ordentligt med olja, salta.
4. In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter tills de är frasiga.
Till servering:
aioli
grillad majs
smörstekt halloumi
-Mama Skogly ♥