Cicci och David kom på middag och då bjöd vi på den här mumsiga gratängen. Receptet är från vardag.nu men jag gjorde om det lite.
![]()
Enkel lövbiffsgratäng
4 port
500 g lövbiff
salt, peppar
2 paprikor
2 1/2 dl grädde
2 msk köttfond
1 tsk kinesisk soja
1 msk senap
1 riven vitlöksklyfta
1 msk svart vinbärsgelé
2 dl riven ost
Till servering:
ris/annat gryn/klyftpotatis/blomkålsris
stor sallad
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Strimla lövbiffen och paprikorna och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra.
3. Blanda resterande ingredienser och häll över lövbiffen och paprikan.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min. Lägg på osten efter halva tiden.
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Enkel lövbiffsgratäng
4 port
500 g lövbiff
salt, peppar
2 paprikor
2 1/2 dl grädde
2 msk köttfond
1 tsk kinesisk soja
1 msk senap
1 riven vitlöksklyfta
1 msk svart vinbärsgelé
2 dl riven ost
Till servering:
ris/annat gryn/klyftpotatis/blomkålsris
stor sallad
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Strimla lövbiffen och paprikorna och lägg i en ugnssäker form. Salta och peppra.
3. Blanda resterande ingredienser och häll över lövbiffen och paprikan.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min. Lägg på osten efter halva tiden.
-Mama Skogly ♥