Jag har fått TVÅ! goodiebags av min vän Erica. Vilken lyckost jag är! Den här var bl a med i den första. Jättegod. Rekommenderas! Här kommer hennes recept.
Recept från ericasmeny.
![]()
Blåbärsmarmelad med vit choklad
1 liter blåbär, färska, frysta / bortsilat blåbärsmos
3-4 dl syltsocker med pektin
1/2 msk kanel
1/2 msk kardemumma
1 krm ingefära
1 krm mald kryddnejlika
150 g hackad vit choklad
1 krm natriumbensonat
1. Koka bären med socker och kryddor, ca 3-4 minuter. Dra kastrullen från plattan.
2. Rör ut natriumbensonaten i varmt vatten och rör ner i marmeladen.
3. Rör ner chokladen och fyll marmeladen på väl rengjorda burkar.
4. Sätt på locket och vänd burken upp och ner, låt kallna.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Recept från ericasmeny.
Blåbärsmarmelad med vit choklad
1 liter blåbär, färska, frysta / bortsilat blåbärsmos
3-4 dl syltsocker med pektin
1/2 msk kanel
1/2 msk kardemumma
1 krm ingefära
1 krm mald kryddnejlika
150 g hackad vit choklad
1 krm natriumbensonat
1. Koka bären med socker och kryddor, ca 3-4 minuter. Dra kastrullen från plattan.
2. Rör ut natriumbensonaten i varmt vatten och rör ner i marmeladen.
3. Rör ner chokladen och fyll marmeladen på väl rengjorda burkar.
4. Sätt på locket och vänd burken upp och ner, låt kallna.
-Mama Skogly ♥
