Räkbakelser

Dessa godningar kommer jag att tipsa er om tusen gånger till, de är nämligen urgoda! En riktig favorit till fredagsmys eller om förrätt vid fest och kalas. Jag önskar er ett gott slut och ett gott nytt år!


Räkbakelser
4 stycken

Smeten:
0,5 ask Philadelphiaost-Gräslök
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
3 msk kaviar
dill
gräslök
rödlök (finhackad)
peppar
citronsaft
0,5 burk röd eller svart stenbitsrom
räkor (finhackade)

8 skivor franska
krossade ostkrokar (ostbågar)
räkor
citronskivor
dill
rom
gurka
vindruvor

Blanda ihop allt till smeten. Tag ut rundlar ur franskorna med ett glas. Lägg smet mellan franskorna samt på kanterna. Rulla kanterna i ostbågarna. Lägg smet ovanpå och strössla över ostkrokskross. Låt stå några timmar och safta till sig. Garnera med räkor, rom, citronskiva, dill, gurka och vindruvor.



-Mama Skogly ♥