Böntoast

Gjorde den här till förrätt i fredags och den var god naanting. Salt, krispig och smakrik.


Böntoast

4 port

4 skivor gott bröd
olja

1 burk cannelinibönor
1 dl hackade svarta oliver
0,5 msk balsamvinäger
fryst persilja
fryst röd chili

1 bruk sardeller med kapris

Skär brödet i tunna skivor. Ringla över olja och rosta i ugnen tills det blivit lite krispigt.

Häll bönorna plus lite spad i stekpannan och mosa. I med oliver, persilja, vinäger och chili. Smaka av med salt och peppar.

bred röran på brödet och toppa med hackade sardellerna.





-Mama Skogly ♥