Det var sammandrag för Affes innebandylag i lördags och vi var fikaansvariga. Så det blev den här långpannekakan. Kladdkakereceptet är från Frida bakar, men jag kickade ner några dumle för att spejsa till det lite.
![]()
Dumlekladdkaka i långpanna
4.5 dl strösocker
1.25 dl kakao
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
4 ägg
200 g smör, smält
0.5 tsk salt
ca 22 dumlekolor
Börja med att sätta ugnen på 160°C och klä en långpanna (30×30 cm) med bakplåtspapper.
Blanda strösocker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke.
Knäck i äggen och rör om, nu blir smeten väldigt tjock.
Häll ner det avsvalnade, smälta smöret och rör ihop en jämn smet.
Tillsätt saltet och rör ihop smeten.
Bred ut smeten i långpannan.
Dela dumlekolorna i två och tryck ner i kakan.
Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter, kanterna ska vara fasta och mitten ska vobbla liiiite när kakan är klar.
Låt svalna en aning innan du serverar kakan.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Dumlekladdkaka i långpanna
4.5 dl strösocker
1.25 dl kakao
1 msk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
4 ägg
200 g smör, smält
0.5 tsk salt
ca 22 dumlekolor
Börja med att sätta ugnen på 160°C och klä en långpanna (30×30 cm) med bakplåtspapper.
Blanda strösocker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke.
Knäck i äggen och rör om, nu blir smeten väldigt tjock.
Häll ner det avsvalnade, smälta smöret och rör ihop en jämn smet.
Tillsätt saltet och rör ihop smeten.
Bred ut smeten i långpannan.
Dela dumlekolorna i två och tryck ner i kakan.
Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter, kanterna ska vara fasta och mitten ska vobbla liiiite när kakan är klar.
Låt svalna en aning innan du serverar kakan.
-Mama Skogly ♥