Trumvirvel... Så hade man stigit upp tidigt för sista gången innan jullov. Det ska bli grymt skönt att få ligga kvar i sängen och dra sig, lalla omkring i pyjja (pyjamas) och farmors julsockar, umgås med släkt och vänner, se filmer och serier, bygga pussel, läsa deckare, gå promenader, äta god mat och bara få vara...
Cicci och jag hade julbak i fredags. Dessa godbitar gjorde hon. Gör dubbel sats, för det är svårt att ta endast en!
![]()
Saffransmördegskakor med rårörsocker
30 större kakor
1 tsk vatten
1/2 g saffran
cirka 4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
cirka 1 dl rårörsocker
Häll vatten och saffran i en liten skål och låt dra i ett par minuter.
Blanda samman de övriga ingredienserna separat. Tillsätt saffranet och knåda till du får en smidig deg. Forma till en rulle och strö över rårörsocker.
Ställ in rullen i kylen minst 30 minuter.
Skär rullen i cirka en halv centimeter tjocka skivor och lägg på en plåt. Tänk på att inte lägga kakorna för tätt, grädda max 16 kakor per plåt.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader cirka 12–15 minuter.
(recept från Mitt kök)
![]()
-Mama Skogly ♥
Cicci och jag hade julbak i fredags. Dessa godbitar gjorde hon. Gör dubbel sats, för det är svårt att ta endast en!
Saffransmördegskakor med rårörsocker
30 större kakor
1 tsk vatten
1/2 g saffran
cirka 4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
cirka 1 dl rårörsocker
Häll vatten och saffran i en liten skål och låt dra i ett par minuter.
Blanda samman de övriga ingredienserna separat. Tillsätt saffranet och knåda till du får en smidig deg. Forma till en rulle och strö över rårörsocker.
Ställ in rullen i kylen minst 30 minuter.
Skär rullen i cirka en halv centimeter tjocka skivor och lägg på en plåt. Tänk på att inte lägga kakorna för tätt, grädda max 16 kakor per plåt.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader cirka 12–15 minuter.
(recept från Mitt kök)
-Mama Skogly ♥