Nä fy tusan! Nu har Affe fått magsjuka till råga på allt. Jag har bara en hand och Danne åker till Stockholm idag. Kul. Jättekul. Verkligen.
Hittade det här receptet i en lokal tidning, så jag gjorde en laddning till Anette i julklapp och en laddning till oss här hemma. Enkelt och väldigt gott!
![]()
Marinerad mozzarella
150 g minimozzarella
2 dl olivolja
0,5 chili, urkärnad och finhackad
1 msk färsk timjan, repad
skalet av 1 citron
salt och peppar
1. Häll bort lagen från mozzarellan.
2. Blanda allt utom osten i en skål.
3. Lägg osten i en burk och slå lagen över.
4. Låt stå en dag.
5. Ta fram nån timme innan servering, så oljan hinner smälta om den stelnat i kylen.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Hittade det här receptet i en lokal tidning, så jag gjorde en laddning till Anette i julklapp och en laddning till oss här hemma. Enkelt och väldigt gott!
Marinerad mozzarella
150 g minimozzarella
2 dl olivolja
0,5 chili, urkärnad och finhackad
1 msk färsk timjan, repad
skalet av 1 citron
salt och peppar
1. Häll bort lagen från mozzarellan.
2. Blanda allt utom osten i en skål.
3. Lägg osten i en burk och slå lagen över.
4. Låt stå en dag.
5. Ta fram nån timme innan servering, så oljan hinner smälta om den stelnat i kylen.
-Mama Skogly ♥