I helgen testade vi Ica Maxis helgpåse. För 99:- fick man 2 entrecoteskivor, potatispuckar, majskolv, bea, surdegsbröd och 2 ljus. Eftersom jag håller ner kolhydraterna så gjorde jag dessa grönsaker som tillbehör. Supergott!
![]()
Ugnsrostade grönsaker med fetaost
1 zucchini
1 rödlök
1 röd paprika
rapsolja
salt
peppar
fetaost
Slanta zucchinin. Skär löken i klyftor, även paprikan.
Lägg på ugnsplåt med bakplåtspapper.
Ringla över olja. PÅ med salt och peppar och smula fetaost överst.
In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Ugnsrostade grönsaker med fetaost
1 zucchini
1 rödlök
1 röd paprika
rapsolja
salt
peppar
fetaost
Slanta zucchinin. Skär löken i klyftor, även paprikan.
Lägg på ugnsplåt med bakplåtspapper.
Ringla över olja. PÅ med salt och peppar och smula fetaost överst.
In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.
-Mama Skogly ♥