Solvarma tomater med fetaostsås och parmaskinka

Vi bjöd våra kära grannar på middag för ett tag sedan. Vi inledde starkt med denna enkla och goda förrätt.


Solvarma tomater med fetaostsås och parmaskinka

solvarma tomater
god olivolja
basilika
nymalen svartpeppar
parmaskinka
fetaostsås ( se nedan)

Skiva tomaterna och lägg upp på tallrik. På med olivolja, hackad basilika och nymalen svartpeppar.
Klicka upp fetaostsåsen och lägg dit några skivor parmaskinka.

Fetaostsås:
1 liten burk creme fracihe
150 g fetaost
1 vitlöksklyfta
italiensk salladskrydda
salt och peppar

Riv osten grovt och blanda ihop övriga ingredienser.



-Mama Skogly ♥