Här kommer tjejkvällens varmrätt. En mumsig smörgåstårta som serverades med sallad och vitlökssås. Smaskelismaskens!
![]()
Varm smörgåstårta med köttfärs
ca 6 port
4 halvor Hönökaka
köttfärssås (se recept nedan)
2 Creme bonjour grekisk vitlök
1 creme fracihe
pizzakrydda
3 tomater
ost
Lägg två av bröden på bakplåtspapper så det blir en rund kaka. Blanda osten och creme fracihen. Bred oströran på bröden och klicka över köttfärssås. På med ytterligare två bröd. Gör samma sak så allt tar slut. På med skivade tomater och pizzakrydda. Toppa med ostskivor. Gratinera i 225 grader i ca 15-20 minuter. Servera med en god sås och sallad.
Köttfärssås:
800 g köttfärs
2 gula lökar
4 köttbuljongtärningar
4-6 msk tomatpuré
ca 2 dl vatten
svartpeppar
Fräs köttfärsen. I med hackad lök, köttbuljongtärningar, tomatpuré, svartpeppar och vatten. Låt puttra under lock i ca 1 timme. Fyll ev på med mer vatten så det inte blir för torrt.
![]()
-Mama Skogly ♥
Varm smörgåstårta med köttfärs
ca 6 port
4 halvor Hönökaka
köttfärssås (se recept nedan)
2 Creme bonjour grekisk vitlök
1 creme fracihe
pizzakrydda
3 tomater
ost
Lägg två av bröden på bakplåtspapper så det blir en rund kaka. Blanda osten och creme fracihen. Bred oströran på bröden och klicka över köttfärssås. På med ytterligare två bröd. Gör samma sak så allt tar slut. På med skivade tomater och pizzakrydda. Toppa med ostskivor. Gratinera i 225 grader i ca 15-20 minuter. Servera med en god sås och sallad.
Köttfärssås:
800 g köttfärs
2 gula lökar
4 köttbuljongtärningar
4-6 msk tomatpuré
ca 2 dl vatten
svartpeppar
Fräs köttfärsen. I med hackad lök, köttbuljongtärningar, tomatpuré, svartpeppar och vatten. Låt puttra under lock i ca 1 timme. Fyll ev på med mer vatten så det inte blir för torrt.
-Mama Skogly ♥