Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer.
![]()
Enkel fiskgryta med morot och purjolök
500-600 g torsk
1 morot
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl creme fracihe
Skala moroten och riv grovt.
Ansa purjon och strimla.
Fräs detta mjukt i smör.
Slå i grädde och creme fracihe, riv i vitlöken.
Salta och peppra.
Låt puttra 10 minuter.
Skär fisken i bitar och lägg ner i pannan. Låt puttra 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris eller potatis.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Enkel fiskgryta med morot och purjolök
500-600 g torsk
1 morot
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl creme fracihe
Skala moroten och riv grovt.
Ansa purjon och strimla.
Fräs detta mjukt i smör.
Slå i grädde och creme fracihe, riv i vitlöken.
Salta och peppra.
Låt puttra 10 minuter.
Skär fisken i bitar och lägg ner i pannan. Låt puttra 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris eller potatis.
-Mama Skogly ♥