Clik here to view.
Varm kronärtskocksdipp med västerbottensost
Så var det måndag igen och det blir två ninjaveckor fyllda av nationella prov i både åk 9 och 6. Be careful out there!Här kommer receptet på den varma kronärtskocksdippen. Goda att skopa upp med nachos...
View ArticleClik here to view.
Enkel fiskgryta med morot och purjolök
Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer.Enkel fiskgryta med morot och...
View ArticleClik here to view.
Yoghurttips i fin förpackning
Jag köpte en himla god och fräsch yoghurt på Ica Maxi. Den var dyr. Den gick på 22 riksdaler men då är ju behållaren diskbar och går att använda till annat. Den fanns även i smakerna vanilj och...
View ArticleClik here to view.
Lax i ugn med hollandaisesås
Här kommer kvällen oglamorösa middag. Men ååh vad jag suktat efter den. Ugnsstekt lax med färdig hollandaise och kokt potatis, till det sparris och ett stort glas limevatten. Mumma! Jag är inne i en...
View ArticleClik here to view.
Chokladgrottor
Av svärmor fick jag även dessa ljuva mördegskakor med choklad i mitten. Receptet är från Lindas bakskola.ChokladgrottorCa 30 stDeg:1 dl strösocker5 dl vetemjöl ½ krm salt 200 g smör, rumsvarmt...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensost-oliver
Friday, baby! Och det kan vi ju fira med lite bubbel, tycker jag. Dessa begärliga olivbollar med ett hölje av en deg med västerbottensost blir bara sååå goda. Receptet är från guldkorn.Nästa bok ut i...
View ArticleClik here to view.
Räkor Bloody Mary style
Här kommer en fräsch förrätt eller ett inslag till brunchen. Receptet kommer från kokboken Sydamerika-min matpassion.Räkor Bloody Mary style4 portioner500 g räkor1 avokado0.5 rödlök1 kruka färsk...
View ArticleClik here to view.
Bubbel med sorbet
Här vaknar man upp den sista april och tror att det är 1:a april. Det snöar. Vilken skämt! Igår var det ju superskönt med sol och vår. Vad hände? Och idag ska vi fira att vintern är slut. Det här är...
View ArticleClik here to view.
Linschips med rom
Gryyyymt goda tilltugg. Fick tipset av Camilla K. Enkla att göra och fruktat goda.Linschips med rom linchipscreme fraciheromsvartpeppar1. Lägg ut chips på ett fat.2. Spritsa creme fracihe på dem.3....
View ArticleClik here to view.
Torskgryta med thaismaker
Första maj välkommen! Igår kom massor med snö och idag skiner solen. Låt oss hoppas att det var sista snöfallet för den här gången. Vi grillade igår, väldigt gott och idag blir det något med fläskfilé...
View ArticleClik here to view.
Spicy California shrimp stack
Jag hittade det här receptet på nätet och det såg fantastiskt gott ut. Bjöd Anette på den här och den var sannerligen supergod. Pricken över i är srirachamajonnäsen som man ringlar över. MUMS!Spicy...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt stekpannebröd
Anette undviker ju gluten för att hon mår bättre av det. Så när vi skulle göra en vegetarisk rätt ville vi ha ett glutenfritt börd att skopa upp grytan med. Så då testade vi det här. Och det blev...
View ArticleClik here to view.
Köttfärspiroger med smördeg
Superenkla, frasiga och goda piroger. Frys in överbliven köttfärssås så går den här helgrätten geschwint att pula ihop.Köttfärspiroger med smördeg4 st1 rulle färsk smördeg3-4 dl köttfärssåsriven ost1....
View ArticleClik here to view.
Focaccia på färdig pizzadeg
Ett enkelt recept på ett gott bröd till grillat eller varför inte till buffén. Jag är ju som bekant inte så förtjust i att baka bröd med jäst, och då är det här ett bra alternativ. Tomatsåsen som blir...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégryta med bacon och champinjoner
Har ni inte hunnit bestämma vad ni ska äta till middag ikväll så kommer ett förslag här. Riktigt mumsigt.Fläskfilégryta med bacon och champinjoner4 portioner ris, kokt500 g fläskfilé15 cm purjolök1 röd...
View ArticleClik here to view.
Linsgryta med aubergine
Den här blev riktigt god. Grundreceptet är från Coop, men här kommer vår variant på den. Vi serverade ett stekpannebröd och serverade till för att skopa upp grytan med.Linsgryta med aubergine4...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkladdkaka med knäckig topp
Vaknar upp till snö. Igen. Seriöst? Är det 10:e maj eller 10:e april? Jag måste nog kolla kalendern igen...Här kommer receptet på en hårligt god och söt rabarberkaka som är enkel att göra. Barnen...
View ArticleClik here to view.
Grillad lax med sås, grillad citron och baconlindad sparris
Grillad lax är ju så gott. Och när man serverar den med en gräddig sås, grillad citron och salt baconlindad sparris, ja, då är måltiden fulländad.Idag laddar jag upp med stök inför arbetslagsfesten hos...
View ArticleClik here to view.
Grilltallrik
Idag blir det inget recept, endast ett foto på en god grilltallrik. Och så ett serietips på en grymt bra serie.Grillad fläskkarré, grillad majs, focaccia på pizzadeg, basilikasås, ugnsrostad potatis...
View ArticleClik here to view.
Söndagsbrunch
Att vakna upp till en decimeter snö 14:e maj känns långt ifrån okej. Jag känner mig kränkt. Det krävde en stabil brunch med lingongrova, Hellmans, ost, bacon, stekt ägg, avokado, tomat och svartpeppar....
View Article