Avokadosallad

Igår fick jag en akuttid på vårdcentralen för rösten. Jag är sjukskriven den här veckan och får hoppas att jag låter som en näktergal på måndags morgon. Håll tummarna, gott folk!

Kikki bjöd på den här på kräftskivan. Det var ett gott och mättande tillbehör till kräftorna.


Avokadosallad

1 påse toscansk sallad
2 avokado
0,5 burk kidneybönor
1 burk kronärtskockshjärtan
italiensk salladsdressing

1. Lägg salladen på ett fat. På med sköljda kidneybönor, kronärtskockshjärtan och skivad avokado.

2. Slå över italiensk salladsdressing.



-Mama Skogly ♥