Clik here to view.
Pastasallad med lax och romsås
Åååh vad skönt att vara lite piggare än igår. Jag brukar alltid vara tröttast på måndagar medans jag har kollegor som tycker att tisdagar är värst. Så idag tycker jag synd om dem!Det här blev lördagens...
View ArticleClik here to view.
Wok med fläskfilé, kyckling, grönsaker och nudlar på muurikkan
Jag la ut på instagram att vi wokat i lördags. Jag hade inte tänkt lägga ut något recept på bloggen eftersom svärmor, svärfar och jag bara höftade när vi tillagade woken. Men eftersom flera frågat mig...
View ArticleClik here to view.
Ugnspannkaka med blåbär
Så här i blåbärstider kommer ett gott recept på blåbärspannkaka. Denna stod på bordet när jag kom hem från jobbet igår och gick ner utan problem med lite socker och vispad grädde. Det spelar ingen roll...
View ArticleClik here to view.
Kantarelltoast med västerbottensost och rom
Vi hade turen att hitta kantareller i skogen när vi var hos svärmor och svärfar i helgen. Vi gjorde en GRYM toast på dessa. En krämig stuvning med kantareller, grädde, lök och västerbottensost. På en...
View ArticleClik here to view.
Nutellaglass med dajm
När vi var i Valliden passade vi på att göra glass med Nutella. Eftersom Max inte var med, han tål det ju inte. Glassen blev väldigt söt så vill man ha den mindre söt, skippar man minimarängerna. Det...
View ArticleClik here to view.
Rökt fiskröra med ägg
Jag fick en rökt harr av min vän och kollega Peter. Av den gjorde jag den här goda röran. Supergod på hårdbröd med rom på. Riktigt smarrig. Ikväll går årets badtunnefest av stapeln. Det ska bli sååå...
View ArticleClik here to view.
Pestodipp
Måndag och ny vecka. Den inleds med VAB för febrig Alfred. Vi säger hej då till en helg med badtunnefest och kräftskiva. Så jag ska passa på att dricka en massa kaffe och mysa under en filt i...
View ArticleClik here to view.
Krämig korvgratäng
En facebookvän, Peter Sundin tipsade om det här goda receptet från Allers. Jag förenklade det något så här kommer min version. Vi åt det med vildris till och det blev väldigt gott och uppskattat.Krämig...
View ArticleClik here to view.
Krustader med pikantost och skinka
Det här blev Ciccis och Dannes favorit av tilltuggen på badtunnefesten. Krustader med pikantost och skinka1 förpackning små krustader1 bit pikantostcreme fraciherökt skinkagrovmalen svartpeppar1. Mosa...
View ArticleClik here to view.
Langos
Eftersom årets matfest i Skellefteå inte blev någon riktig matfest fick vi göra langos hemma helt enkelt. Det är ju bara sååå gott! Har testat frysa in några ofriterade langos och ska testa senare att...
View ArticleClik here to view.
Laxrullar med pepparrotsost och avokado
Anna som var värdinna på badtunnefesten hade önskat laxrullar som tilltugg. Det här året blev det med avokadofyllning. Sushibegäret blev stillat för en stund.Laxrullar med pepparrotsost och avokado1...
View ArticleClik here to view.
Enkla västerbottenskrustader med rom
Jag har gjort krustader med västerbottensost tidigare, men det här receptet är lite enklare. Man slipper gischa på med ägg och gör istället en blandning av philadelphiaost och västerbottensost. Det...
View ArticleClik here to view.
Passionsfruktsmousse
Vilken rivstart på höstterminen. Jag har varit hes i fyra veckor, eller är det fem? Max har haft feber, Affe har haft feber två gånger och nu är det Loves tur. Inatt har han varit närmare 40 grader. Så...
View ArticleClik here to view.
Avokadosallad
Igår fick jag en akuttid på vårdcentralen för rösten. Jag är sjukskriven den här veckan och får hoppas att jag låter som en näktergal på måndags morgon. Håll tummarna, gott folk!Kikki bjöd på den här...
View ArticleClik here to view.
Kantarelltoppad purjolökspaj
Svärmor bjöd på en suuupergod paj när jag var där och hängde för några helger sedan. Pricken över i var hasselnötterna som gav crunch till anrättningen. Till det, sallad och en sås på creme fracihe och...
View ArticleClik here to view.
Tacomarinerad fläskfilé med cheddarsås
Medans Anette och jag myste med risotto i kuvösen där vi såg serie, mumsade gubbarna och pojkarna på den här. Den går snabbt att förbereda och passar ju utmärkt som fredagsmysmiddag. Vi tar oss en kopp...
View ArticleClik here to view.
Fänkålsrisotto med gratinerade kräftor
Den absolut godaste risotto jag ätit, var hos Anette för många år sedan. Det var den första gången jag överhuvudtaget smakat risotto. Efter det har det blivit ett gäng varianter, men den här kvalar in...
View ArticleClik here to view.
Körsbärspaj
Jag fick en massa körsbär av svärmor och svärfar som jag gjorde en paj av. Körsbären var ganska sura så den blir nog ännu godare om man köper bigarråer.Körsbärspaj3 ägg2 dl socker1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Räkentré
Nu kan jag äntligen berätta att jag kommer att samarbeta med Winetribe, ett företag som jobbar med vin. Det kommer att dra igång nu i september och det handlar om att man kan komma i kontakt med...
View ArticleClik here to view.
Hummersoppa med morötter
Kikki hade fixat en god soppa som vi startade kräftskivan med. Till det serverades en toast på levainbröd med kantarellstuvning. fantastiskt gott! Till det drack vi ett alkoholfritt bubbel.Hummersoppa...
View Article