Nyårsmiddagen inleddes med lite blandade tilltugg. Förrätten blev den här toasten med en väldigt god skinkröra. Skulle även funka till bakad potatis.
![]()
Toast med skinkröra
150 g rökt skinka, gärna Bränneboskinka
2 msk äkta majonnäs
2 dl creme fraiche
1/2 lök
1/2 tsk salladskrydda
1 tsk vitlökspulver
1 tsk sambal oelek
1 nypa salt
eventuellt lite persilja
Till servering:
rostat bröd
sallad
tomat
persilja
1. Hacka lök en och strimla skinkan i små bitar.
2. Blanda majonnäs, creme fraiche, sambal oelek och kryddorna i en bunke.
3. Rör ner löken och skinkan i smeten.
4. Servera på en skiva rostat bröd, lägg på ett salladsblad och dekorera med tomat och persilja.
(recept från vanligajavlarecept.se)
![]()
-Mama Skogly ♥
Toast med skinkröra
150 g rökt skinka, gärna Bränneboskinka
2 msk äkta majonnäs
2 dl creme fraiche
1/2 lök
1/2 tsk salladskrydda
1 tsk vitlökspulver
1 tsk sambal oelek
1 nypa salt
eventuellt lite persilja
Till servering:
rostat bröd
sallad
tomat
persilja
1. Hacka lök en och strimla skinkan i små bitar.
2. Blanda majonnäs, creme fraiche, sambal oelek och kryddorna i en bunke.
3. Rör ner löken och skinkan i smeten.
4. Servera på en skiva rostat bröd, lägg på ett salladsblad och dekorera med tomat och persilja.
(recept från vanligajavlarecept.se)
-Mama Skogly ♥