Så himla skönt med fredag! Jag älskar marinerade räkor och det är snordyrt att köpa den över disk. Så varför inte göra egna? Dessa passade perfekt på plockbrickan. Även gott att lägga på lite rostat bröd. Och så ett serietips. Ni har väl inte missat Bridgerton på Netflix? Längtar redan till nästa säsong.
![]()
Marinerade räkor
0.5 kg räkor, stora med skal
2 msk olivolja
2 msk chilisås
1 msk hackad persilja
1 st vitlöksklyfta, finhackad
1 st chili, urkärnad och finhackad
1 tsk honung eller lite socker
1.5 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1. Tina och skala räkorna.
2. Blanda övriga ingredienser. Tänk på att chilins styrka kan variera. Tillsätt lite i taget till önskad hetta.
3. Blanda ner de skalade räkorna i såsen. Låt stå en stund.
(recept från Kokaihop)
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Marinerade räkor
0.5 kg räkor, stora med skal
2 msk olivolja
2 msk chilisås
1 msk hackad persilja
1 st vitlöksklyfta, finhackad
1 st chili, urkärnad och finhackad
1 tsk honung eller lite socker
1.5 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1. Tina och skala räkorna.
2. Blanda övriga ingredienser. Tänk på att chilins styrka kan variera. Tillsätt lite i taget till önskad hetta.
3. Blanda ner de skalade räkorna i såsen. Låt stå en stund.
(recept från Kokaihop)
-Mama Skogly ♥