Clik here to view.
Kyckling i sambalsås
Vi dammar av den här klassikern tycker jag. Första gången jag smakade det här så var det Aina, kokerskan på vårt föräldrakooperativ då det begav sig, som bjöd på den här rätten. Alltså såsen blir ju...
View ArticleClik here to view.
Pancake wraps med nutella, jordgubbar, hallon och grädde
De yngre sönerna hade sett på Tiktok om pancake wraps och önskade det till lunch en dag. Jag fuskade med att köpa färdiga plättar och freebasade utifrån det. De tyckte det var mums. Sen vill jag tipsa...
View ArticleClik here to view.
Caesarsallad med räkor och rom
Äntligen fredag! En utmanande vecka med utvecklingssamtal på Teams och telefon men nu är alla gjorda. Det gick över förväntan med tekniken. Endast vid ett tillfälle laggade det. Men nu behöver jag en...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta med philadelphiaost, bresaola och pinjenötter
Små enkla och goda tilltugg som går snabbt att svänga ihop.Bruschetta med philadelphiaost, bresaola och pinjenötterZeta bruschettaphiladelphiaostbresaolabalsamicokrämpinjenötterfärsk timjan eller färsk...
View ArticleClik here to view.
Tips på två makalöst goda ostar
Nu måste jag bara få slå ett slag för dessa ostar. Vansinnigt goda! Jag fick hjälp av Jessica Spetz i charken på Coop och fick provsmaka några ostar. Hon tipsade mig om dessa två. De ska inmundigas...
View ArticleClik here to view.
Plockbricka
I samarbete med Smakbox och Göteborgs UTVALDA.Jag fick hem en laddning med kex och vad passar då bättre till det än en plockbricka? Inget, om du frågar mig.PlockbrickaKex:Salinas, tunna gourmetkexFina...
View ArticleClik here to view.
Halloumimacka med guacamole och soltorkade tomater
Alltså idag var det rent plågsamt att stiga upp. Det var länge sedan det kändes så här illa. Tur att det är ljusare ute nu för tiden och att vi går mot ljusare tider. Den här mackan blev ju inte dålig....
View ArticleClik here to view.
Fyllda frallor med tacofärs och oströra
Här kommer ett tips på vad du kan göra med överbliven tacofärs. Inspiration till detta fick jag hos Elina och Mickes mat.Fyllda frallor med tacofärs och oströrafrallortacofärscreme fraichesalsariven...
View ArticleClik here to view.
Marinerade räkor
Så himla skönt med fredag! Jag älskar marinerade räkor och det är snordyrt att köpa den över disk. Så varför inte göra egna? Dessa passade perfekt på plockbrickan. Även gott att lägga på lite rostat...
View ArticleClik here to view.
Råbiff med löjrom och pepparrot
God morgon. Nu blir det en, två, tre koppar kaffe. Jag ska göra varm choklad och förbereda för en picknick. Vi ska strax iväg på skotertur. Jag hade ju hoppas på sol men den lyser endast med sin...
View ArticleClik here to view.
Caesar BLT sandwich
Magsjuka in da house. Yngsten kräktes vid 23.30-blåset och sen var det i full gång. Maken ska vara hemma med honom idag så han tog nattpasset. AVSKYR magsjuka. Låt oss hoppas att han kryar snabbt. Det...
View ArticleClik here to view.
Dumleflarn
Ett busenkelt godis som det är dags att tipsa om igen. De är goda att äta som de är eller att dekorera glass eller nåt annat gott med.Dumleflarnett gäng dumlekolor1. Lägg ett bakplåtspapper på en...
View ArticleClik here to view.
Dipp med kantarellost och rom
I samarbete med Smakbox.Jag hade kvar en påse rågchips från en tidigare Smakbox. Den blev god att dippa denna. Ett snabbt och väldigt gott tilltugg helt enkelt.Dipp med kantarellost och rom1 burk Creme...
View ArticleClik here to view.
Sashimitallrik med ponzu
Jag blev så frestad av @hannas_kitchenandhome som hade gjort en sashimitallrik och lagt ut på Instagram. Två av sönerna var inte sena att tycka att det var en superidé att testa. De älskar nämligen...
View ArticleClik here to view.
Gurksnittar med guacamole och räkor
Vi fick över guacamole från en tacomiddag. Av resterna gjorde jag goda små munsbitar med gurka, guacamole och räkor. Inte slänga mat!Gurksnittar med guacamole och räkor1 gurkaguacamole (se recept...
View ArticleClik here to view.
Sushi bowl
I samarbete med Smakbox och Kikkoman.En ny Smakbox kom på posten med temat MERSMAK. Vill ni veta vad som fanns i boxen så kan ni scrolla neråt. Det följde med en Kikkoman-soja med mindre salt som vi...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilé- och bacongratäng
Jag har ju tidigare gjort en lövbiffsratäng som blev så vansinnigt god. Den här gången ville jag testa den med fläskfilé istället och det blev mumsigt det med. Nu får ni ha en fin fredag, ni som...
View ArticleClik here to view.
Lemon meringue pie-glass
Min kollega Monica skickade mig ett recept som jag testade. Jättegott! Jag gillar människor som skickar mig goda recept. Den här går snabbt att svänga ihop och vill vara i frysen minst 6 timmar. Lemon...
View ArticleClik here to view.
Tacopaj
Jag vet inte om det bara är jag, men jag är oftast ganska trött på fredagar så middagen får gärna gå fort att tillaga. Förra fredagskvällen blev det en snabb tacopaj. Nu är ju vi fem i familjen och då...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad fetaost med tomater och timjan
Alltså det här blev ju ljuvligt gott. Tänk er en varm sommarafton på uteplatsen med ett glas rosé och så servera det här. Nu serverades däremot detta inomhus till lunch med ett glas vatten och ute var...
View Article