Min kollega Monica skickade mig ett recept som jag testade. Jättegott! Jag gillar människor som skickar mig goda recept. Den här går snabbt att svänga ihop och vill vara i frysen minst 6 timmar.
![]()
Lemon meringue pie-glass
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)
2 dl lemon curd
2 msk färskpressad citronjuice
Till servering: maränger
1. Vispa grädden fluffig. Vispa ihop kondenserad mjölk, hälften av lemon curden och citronjuice. Vänd ner grädden och häll smeten i en form som rymmer ca 1 1/2 liter.
2. Rör ut resten av lemon curden med lite vatten om den är fast. Ringla över glassmeten. Ställ i frysen minst 6 timmar.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Lemon meringue pie-glass
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g)
2 dl lemon curd
2 msk färskpressad citronjuice
Till servering: maränger
1. Vispa grädden fluffig. Vispa ihop kondenserad mjölk, hälften av lemon curden och citronjuice. Vänd ner grädden och häll smeten i en form som rymmer ca 1 1/2 liter.
2. Rör ut resten av lemon curden med lite vatten om den är fast. Ringla över glassmeten. Ställ i frysen minst 6 timmar.
-Mama Skogly ♥