Men LÄGG AV så gott det här blev. Schuukt gott. Frasig, krämig, salt, ja ALLT. Jag tog en halv fetaost per burgare, men vill man ha mer så kör all in.
![]()
Burgare med panerad fetaost, avokado och semitorkade tomater
1 port
panerad fetaost (se recept nedan)
burger buns
0,5 avokado
citronsaft
isbergssallad
semitorkad tomat (se recept nedan)
1. Gör tomaterna enligt recept nedan.
2. Ugnsrosta brödet.
3. Pankopanera osten enligt recept nedan.
4. Mosa avokado med citron. Salta och peppra. Bred på bottenbrödet. På med isbergssallad, osten och de semitorkade tomaterna.
Pankopanerad fetaost:
1 fetaost
1 ägg
panko
rapsolja
Vänd fetaosten uppvispat ägg och sedan panko. Stek i generöst med olja till gyllene på båda sidor. Ta upp och låt droppa av på hushållspapper.
Semitorkad tomat:
ett gäng cocktailtomater
socker
salt
svartpeppar
olja
Dela tomaterna och lägg i form. På med lite socker, salt, peppar och olja. In i ugnen i 225 grader i 10 minuter.
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Burgare med panerad fetaost, avokado och semitorkade tomater
1 port
panerad fetaost (se recept nedan)
burger buns
0,5 avokado
citronsaft
isbergssallad
semitorkad tomat (se recept nedan)
1. Gör tomaterna enligt recept nedan.
2. Ugnsrosta brödet.
3. Pankopanera osten enligt recept nedan.
4. Mosa avokado med citron. Salta och peppra. Bred på bottenbrödet. På med isbergssallad, osten och de semitorkade tomaterna.
Pankopanerad fetaost:
1 fetaost
1 ägg
panko
rapsolja
Vänd fetaosten uppvispat ägg och sedan panko. Stek i generöst med olja till gyllene på båda sidor. Ta upp och låt droppa av på hushållspapper.
Semitorkad tomat:
ett gäng cocktailtomater
socker
salt
svartpeppar
olja
Dela tomaterna och lägg i form. På med lite socker, salt, peppar och olja. In i ugnen i 225 grader i 10 minuter.
-Mama Skogly ♥