Goda päronchips som är gott att ha till ostbrickan eller i filet eller bara att mumsa på som de är.
![]()
Päronchips med kardemumma
Päronchips
1 st päron
citronsaft
malen kardemumma
1. Sätt ugnen på 75 grader.
2. Hyvla päronen tunt med mandolin/osthyvel i ca 2 mm tunna skivor.
3. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla skivorna med lite citronsaft så behåller de färgen. Pudra över lite kardemumma.
4. Torka i ugnen i ca 4 timmar med en träslev mellan luckan och ugnen så fukten kommer ut. Vänd gärna på chipsen en gång i timmen tills de känns torra.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Päronchips med kardemumma
Päronchips
1 st päron
citronsaft
malen kardemumma
1. Sätt ugnen på 75 grader.
2. Hyvla päronen tunt med mandolin/osthyvel i ca 2 mm tunna skivor.
3. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Pensla skivorna med lite citronsaft så behåller de färgen. Pudra över lite kardemumma.
4. Torka i ugnen i ca 4 timmar med en träslev mellan luckan och ugnen så fukten kommer ut. Vänd gärna på chipsen en gång i timmen tills de känns torra.
-Mama Skogly ♥