Förra årets midsommar firades på Lufta camping med goda vänner. Det här var mitt bidrag till midsommarlunchbuffén. Tyvärr missades den svarta rommen som dekoration då jag inte hittade den i vårt proppfulla, lilla kylskåp.
![]()
Kall räk- och rompaj
1 smördeg
3 dl creme fraiche
1 burk sikrom
zest från 1 citron
500 g räkor med skal
svart rom
dill
svartpeppar
1. Lägg smördegen i pajform och grädda enligt anvisningar. Låt svalna.
2. Blanda creme fraiche med citronzest och sikrom. Lägg i pajskalet.
3. Skala räkorna och lägg ovanpå. Dekorera med svart rom och dill. Avsluta med svartpeppar.
![]()
-Mama Skogly ♥
Kall räk- och rompaj
1 smördeg
3 dl creme fraiche
1 burk sikrom
zest från 1 citron
500 g räkor med skal
svart rom
dill
svartpeppar
1. Lägg smördegen i pajform och grädda enligt anvisningar. Låt svalna.
2. Blanda creme fraiche med citronzest och sikrom. Lägg i pajskalet.
3. Skala räkorna och lägg ovanpå. Dekorera med svart rom och dill. Avsluta med svartpeppar.
-Mama Skogly ♥