Yakiniku

Mina barn tycker att den här är banger. Har tipsat om den förut men den är värd en repris. Går supersnabbt att svänga ihop om man räknar bort tiden köttet ska marinera.


Yakiniku

4 portioner

600 g tunt skivad entrecôte
5 msk japansk soja
4 msk socker
4 msk purjolök, finskuren
1 msk vitlök, pressad
1 msk rostade sesamfrön
0,5 msk färsk ingefära
1 päron
0,5 krm svartpeppar
0,5 msk sesamolja
rapsolja att steka i

1. Riv ingefäran och det skalade päronet. Blanda alla ingredienser. Låt köttet marinera i minst 30 minuter.
2. Stek köttet hastigt i rapsoljan. Servera gärna jasminris till.


-Mama Skogly ♥