Clik here to view.
Lövbiffspasta
Nu är det tuffa tider. Utvecklingssamtal, föräldramöte, tandläkarbesök och ska strax iväg på mammografi. Det är viktigt! Min kollega Monica hade med sig en matlåda som doftade fabulicious. Jag bad om...
View ArticleClik here to view.
Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor
Anette och jag åt det här och det var så fräscht och gott. Recept från Ica men någon liten ändring.Vietnamesisk glasnudelsallad med räkor 4 port 100 g glasnudlar 1 msk sesamfrön 1 liten finstrimlad...
View ArticleClik here to view.
Yakiniku
Mina barn tycker att den här är banger. Har tipsat om den förut men den är värd en repris. Går supersnabbt att svänga ihop om man räknar bort tiden köttet ska marinera.Yakiniku 4 portioner 600 g tunt...
View ArticleClik here to view.
Gudfaderns pasta med bacon
Gudfaderns pasta har jag tipsat om förut. Den här gången restade vi med bacon i också och det blev super. Svampen stekte jag för sig eftersom det bara är jag i familjen som gillar det. Gudfaderns pasta...
View ArticleClik here to view.
Stekfläsk med gnocchi
Som kroppkakor fast enklare. Vill man så kan man strö över lite malen kryddpeppar. Jag är ju nalta eljest och äter blåbärssylt och grädde till.Stekfläsk med gnocchi stekfläsk gnocchi Till servering:...
View ArticleClik here to view.
Kebabgryta
Killarna gillade min kebabgryta som serverades med ris. Fotot tog jag dagen efter då det var mörkt när vi åt middag. Den var mer krämig då den var nygjord. Vi använde en stor wokpanna för att rymma...
View ArticleClik here to view.
Majskakor med färskost och avokado
I samarbete med Smakbox. Min dator har uppdaterat sig och har tagit bort det smidigaste sättet att redigera bilder. Suck. När jag använder det nya programmet så blir det skitbilder. Så nu skippar jag...
View ArticleClik here to view.
Köttfärspizza med päron och fetaost
Fredagspizzan blev lite kyl/frysrens. Brukar i regel ha en ladding köttfärssås i frysen eftersom jag gör storkok när jag väl lagar en sån. Det är mums med fetaost på. Rekommenderas!Köttfärspizza med...
View ArticleClik here to view.
Sushi-tilltugg
Jag såg på en facebooksida i en grupp jag följer att någon lagt ut om dessa. Jag la till lite annat också, så här kommer min version. Behöver jag berätta att det blev M U M S?Sushi-tilltugg gurka...
View ArticleClik here to view.
Krämig pasta med räkor i örtsmör
Blev sugen på pasta med havskräftor men det fanns inga frysta. Hittade ett recept på det hos 56 kilo. Så jag gjorde en egen variant fast med räkor istället. Suuuupergott! Och så några finfina praliner...
View ArticleClik here to view.
Nachotallrik med cauliflower wings
I samarbete med Smakbox. Det kom en sneak peek på nästa Smakbox. Det följde med en kryddpåse till blomkål som jag ville testa. Resten av familjen åt tacos men jag gjorde en nachotallrik med blomkål...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk lax med vitlökssås
Ett recept från niiinis.se. En otroligt god och snabblagad laxrätt. Rekommenderas! Jag åt även picklad rödlök och koriander till.Asiatisk lax med vitlökssås 8 laxfiléer 1 broccolihuvud 1 dl hoisinsås 2...
View ArticleClik here to view.
Smördegsinbakad köttfärssås
Har man färdig köttfärssås i frysen så går den här fort att svänga ihop. Serveras med sallad och en god vitlökssås. Receptet på den finns också längre ner. På bilden är det kebabsås som serveras till...
View ArticleClik here to view.
Bresaola med pesto, buffelmozzarella och parmesankrutonger
När vi var hos syrran satt vi och slötittade på TV-kanalen Godare. Där gjorde de denna och jag blev så himla sugen på att testa. Så helgen efter gjorde jag den. Så himla gott! Och enkelt! Det är godast...
View ArticleClik here to view.
Drunken noodles med fläskfilé
Från facebookgruppen Vi som gillar hemlagad mat, en variant av Jenni Walldéns drunken noodles. I hennes recept är det kyckling.Drunken noodles med fläskfilé 4-6 port 300 g breda risnudlar eller...
View ArticleClik here to view.
Tonfiskröra med ägg
Ibland blir jag sugen på tonfisk och då blir det oftast i en röra. Den här gången landade den på smörstekt bröd med crispsallat, tomat, gurka och picklad rödlök. Och jag kan säga att den picklade...
View ArticleClik here to view.
Västerbottenstostadas med räk- och avokadosalsa
I samarbete med Smakbox. Den här gången var temat VARDAGSLYX och nu följde det med tostadas från Taco truck. De är glutenfria för de är gjorda på majsmjöl. Riktigt goda. Här nedan får du ett smarrigt...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensost crispy bites med hjortrondipp
Som en äkta västerbottning gillar man ju västerbottensost mer än något annat. De här goda rackarna kan tillagas i fritös, i stekpanna eller airfryer. Hjortronen i sylten är plockade av yours truly. De...
View ArticleClik here to view.
Bulgogi bowl
En snabb och god middag i en skål.Bulgogi bowl 4 port 500 g lövbiff 1 påse Santa Maria korean bbq bulgogi 1 msk olja 1 msk vatten Till servering: 4 port jasminris picklad rödlök gurka srirachamajonnäs...
View ArticleClik here to view.
Krustader med pepparrotsost, västerbottensost och hamburgerkött
De här krustaderna blev väldigt goda. Bokmärk till glöggmingel och nyårsafton! Röran räcker till drygt ett paket krustader (24 st). Krustader med pepparrotsost, västerbottensost och hamburgerkött...
View Article