Clik here to view.
Kycklingmarinad med röd curry och kokosmjölk
Daniels bror, Niclas bjöd på en riktigt god grillad kyckling där han marinerat i kokosmjölk och röd curry. Det var supernajs! Helgen efter gjorde jag en egen version av det. Pojkarna tyckte det var en...
View ArticleClik here to view.
Koreansk lax med zucchininudlar och chilimajonnäs
Ett recept från 56 kilo som Anette och jag mumsade på. Superfräscht och väldigt gott. Det här borde ni verkligen testa!Koreansk lax med zucchininudlar och chilimajonnäs 4 portionsbitar laxfilé (ca 500...
View ArticleClik here to view.
Signes snabba korvgratäng
Och här kommer svärmor Signes korvgratäng som är lika god som den är enkel att göra. Mums! Pressad potatis, kokt potatis eller ris passar bra till.Signes snabba korvgratäng 5-6 port 600 g falukorv 3...
View ArticleClik here to view.
Friterat rispapper med asiatisk räkröra
Ett magiskt tilltugg med Jennie Walldéns räkröra men på friterat rispapper. Mums! Räkröran kan förberedas men fritera rispapperet just före och lägg på röran just när ni ska äta.Friterat rispapper med...
View ArticleClik here to view.
Grilltoast med ryggbiff, halloumi och bacon
Jag är med i en matgrupp på fejjan där jag fick tipset om den här godingen. Gick hem hos alla.Grilltoast med ryggbiff, halloumi och bacon gott bröd ryggbiff i skivor gul lök halloumi guacamole bacon...
View ArticleClik here to view.
Fusk-hollandaise
Fusk-bearnaise har jag ju redan testat och tipsat om, men den här var ny för mig. Hittade receptet hos 56 kilo. Den blev jättegod. Vi åt den till grillad lax, marinerad med citron, örtagårdskrydda,...
View ArticleClik here to view.
Bakad potatis med varmrökt lax
En bakad potatis med god röra är aldrig fel. Och glöm inte att klicka ner lite vitlökssmör och västerbottensost innan du klickar i röran!Bakad potatis med varmrökt lax 4 port 4 bakpotatisar vitlökssmör...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensruta med räkor och rom
Vi hade en liten kräftskiva när syrran var på besök. Vi gjorde den här som tillbehör. Som förrätt räcker den till ca 8 personer men man kan även göra dem som snittar och då blir det betydligt...
View ArticleClik here to view.
Tuna melt tortillas
En snabblagad tuna melt tortilla blev jättegott till middag!Tuna melt tortillas 2 st 2 små burkar tonfisk, msc-märkt 1 knippe persilja 0.5 st rödlök, hackad 0,5 dl Hellmann's majonnäs sriracha efter...
View ArticleClik here to view.
Kycklingfilé och kål med japansk limedressing
Så var vi framme vid sista semesterdagen. Sommaren har varit god och jag har verkligen kunnat gå ner i varv. Imorgon är det dags för ett nytt läsår med nya utmaningar. Daniel och Max är i Norge så vi...
View ArticleClik here to view.
Chocolate chip cookies på bakmix
Det kom en sneak peek på kommande Smakbox medtemat SMAKFEST. Den innehöll bl a en kakmix. Det enda man var tvungen att tillsätta var vatten och smör. Hur smidigt som helst!Chocolate chip cookies på...
View ArticleClik here to view.
Somunbröd med köttfärschili
Nu är jag framme med det här brödet igen. Det är ju så gott. Här är det fyllt med en smakrik köttfärschili, grönsaker och kebabsås.Somunbröd med köttfärschili köttfärschili, se recept nedan somunbröd...
View ArticleClik here to view.
Stekfläsk med löksås och kokt potatis
Bland det godare man kan äta om du frågar mig och de flesta i familjen. Det salta, det krispiga, det söta från löksåsen... Mmm.Stekfläsk med löksås och kokt potatis 4 port stekfläsk potatis löksås (se...
View ArticleClik here to view.
Mina godaste varma mackor
Jag älskar varma mackor och skulle kunna äta det flera dagar i veckan utan problem. Det som är bra är ju att det går att variera. Men det är alltid den här jag faller tillbaka till. Min favorit.Mina...
View ArticleClik here to view.
Ravioli med brynt salviasmör och parmaskinka
Vi satt och snackade recept under lunchen idag, mina kollegor och jag. Då pratade jag varmt om den här och lovade att lägga ut receptet åt dem. Den här har jag bloggat om tidigare och jag säger det...
View ArticleClik here to view.
Biffsnadder - Oxfilé med stekt lök, paprika och svamp
Tips till helgmiddagen! Daniel och Max åt detta i Norge och Daniel tyckte det var fantastiskt gott. Det heter biffsnadder på norska. Vi testade göra det hemma och det blev faktiskt superbt. Köttet blev...
View ArticleClik here to view.
Snabb köttfärssås med pasta
Oftast när vi gör köttfärssås är det ett långkok på minst två timmar. Men ibland ska det ju som bekant gå lite fortare. Då gör jag den här i nån slags variant. Oftast gör vi en stor sats så det blir...
View ArticleClik here to view.
Banh mi - vietnamesisk macka
På Kågeskolan där jag jobbar har vi världens bästa skolrestaurangpersonal. De testar nya grejer och de ställer alltid upp när något händer. Förra terminen blev vi serverade en sån här macka i matsalen....
View ArticleClik here to view.
Grissini med ajvardipp
I samarbete med Smakbox. En ny Smakbox kom på posten. Den här hade tema SMAKFEST. Vi åkte till syrran och käkade plockmat och då använde vi burken med ajvar som följde med samt grissini. Röran passar...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjord kebabsandwich
Imorgon är det kebabens dag, så smygfira den antingen idag eller fira den imorgon. Det här går snabbt att laga ihop. Jag köpte kebabsås från Södergrillen så det var bara att ringla över......
View Article