Pastasås med grillad kyckling, tomater och oregano

Det här blev en riktigt god pasta som gick relativt snabbt att koka ihop. Alla pojkarna och även jag gillade den.


Pastasås med grillad kyckling, tomater och oregano

1 grillad kyckling
250 g cocktailtomater
3 vitlöksklyftor
5 dl grädde
2 tsk oregano
2 kycklingbuljongtärningar
färsk basilika
salt och peppar
85 g parmesan

Till servering: valfri pasta, ca 500 g

Bena ur kycklingen och klipp i mindre bitar.
Dela tomaterna, riv vitlöken. Fräs mjuka i smör.
Slå på grädden och i med oregano, kycklingbuljontärningar, hackad, färsk basilika efter smak.
I med kycklingen och låt bli varmt.
Smaka av med salt och peppar.
Dra åt sidan och vänd ner parmesanosten.
Servera med valfri pasta.



-Mama Skogly ♥