Clik here to view.
Rabarberkaka med kardemumma och vit choklad
Min chef, Anders, bjöd på en så otroligt god kaka på K-tiden. Verkligen en höjdare. Jag fick receptet så nu skickar jag det vidare till er. Busenkel att göra är den också! Vill man byta mot t ex bär...
View ArticleClik here to view.
Salladsbuffé
Alfred sa att han var så sugen på bulgur en dag så det fick bli en salladsbuffé där man fick välja vad man ville plocka ur. Succé! Passar ju jättebra nu när vi har en värmebölja här uppe i norr....
View ArticleClik here to view.
Bacon-äggmacka
I samarbete med Smakbox. Värmeböljan verkar ha släppt sitt tag för den här gången. Och lämnade mig med en dunderförkylning. Tror jag har fyllt en soppåse med snorpapper idag... En sneak peek på Smakbox...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersaft
Ett recept från Fredriks fika kommer här. Rabarbern växer så det knakar så det var dags att göra något med den. Man kan bestämma själv hur söt man vill ha den. Tar man mindre socker blir det...
View ArticleClik here to view.
Dirty smashed potatoes
Sista veckan har gått i 220 knyck med städning, Uppdraget, 9:ornas kväll, fotboll/kubb, skolavslutning där vi sa hejdå till min klass 9a, K-dag och AW på Pinchos. Men nu är det äntligen semester!...
View ArticleClik here to view.
Vit sparris med hollandaise och rom
När vi var i Skåne och besökte Hasslows bjöd de på detta till förrätt en kväll. Otroligt gott. De serverade ett jättegott vin till, krispigt och fräscht. Vill man göra rätten vegetarisk kan man servera...
View ArticleClik here to view.
Laxrulle med rom
En passande förrätt till ett festligt tillfälle, varför inte midsommar? I originalreceptet från Matplatsen var det löjrom, men jag föredrar sikrom. Man får helt enkelt ta den man gillar bäst.Laxrulle...
View ArticleClik here to view.
Pastasallad med skinka och halloumi
I samarbete med Smakbox. Nu är det sommar och då passar ju en god pastasallad bra om man vill svänga ihop en enkel och god middag. Jag använde pastan och salladskryddan som följde med i senaste...
View ArticleClik here to view.
Sparrispaj
Glad midsommar! På förra årets midsommarbord stod bl a den här sparrispajen som Paulina hade gjort. Receptet är från Arla.Sparrispaj Pajdeg: 75 g smör 2 dl vetemjöl 0,5 msk vatten Fyllning: 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffspasta med bearnaise
En av pojkarnas favoriter är den här pastan. Den svänger man ihop på 20 minuter. Har du grillat kött över så funkar det att strimla ner det istället för lövbiff. Det blir jättegott!Lövbiffspasta med...
View ArticleClik here to view.
Romdipp med dill- och gräslökschips
I samarbete med Smakbox. En extrabox med temat SOMMAR dök upp. Där fanns bl a Västkustchips från Estrella med. Har ni testat dem? De är supergoda och passar utmärkt till det nedan. Om man inte äter...
View ArticleClik here to view.
Rabarberknäck
Det här receptet har jag fått av min kollega EvaMaj. Den blir knäckig och härligt god. Sevreras med vaniljsås eller vaniljglass. Rabarberknäck 6 port 2 dl socker 100 g smör 1,5 dl vetemjöl 300 g...
View ArticleClik here to view.
Ugnsrostade grönsaker med halloumi
Ett gott tillbehör till det grillade.Ugnsrostade grönsaker med halloumi potatis morötter röd paprika röd steklök olja halloumi smör Dela potatisen, skala morötterna och skär i mindre bitar. Skala...
View ArticleClik here to view.
Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost
Den här passar bra till kräftskivan om ni ska mumsa på skaldjur snart. Vi åt den till midsommarlunchen. Är enkel att göra glutenfri om så önskas eftersom det finns glutenfri smördeg att...
View ArticleClik here to view.
Räkor i kräftlag
Dags för kräftskiva? Då kan man passa på att göra räkor i kräftlag för att dryga ut det hela. Jättegott! Observera att hälften av dillkronorna ska sparas till själva inläggningen och hälften ska...
View ArticleClik here to view.
Pastasås med grillad kyckling, tomater och oregano
Det här blev en riktigt god pasta som gick relativt snabbt att koka ihop. Alla pojkarna och även jag gillade den.Pastasås med grillad kyckling, tomater och oregano 1 grillad kyckling 250 g...
View ArticleClik here to view.
Krusbärsmarmelad med vanilj
I samarbete med Smakbox. I den här sneak peek-boxen följde det med syltsocker och kex som användes till det här. Temat för augusti är SMAKFAVORITER. Receptet är från koket.se.Krusbärsmarmelad med...
View ArticleClik here to view.
Västerbottenskrustader med kantareller och rom
Dessa krustader gjorde jag till en kräftskiva för något år sedan men den här gången la jag till kantareller. Oooo, så gott! Jag valde små kantareller, så man inte behövde dela...
View ArticleClik here to view.
Broccoligratäng med bacon
Maken är gästkock idag med den här goda gratängen. Jättegott att servera tomat till. Recept från recept.se.Broccoligratäng med bacon 4 port 800 g broccoli 2 msk smör 4 msk vetemjöl 5 dl gräddmjölk,...
View ArticleClik here to view.
Texas Longhorn-revben med halloumitoast och tomatsalsa
Det här är vår go-to-middag när man inte orkar stå en hel fredagskväll och laga mat. Tomatsalsa blir verkligen fräsch till den salta hallomin. Texas Longhorn-revben med halloumitoast och tomatsalsa...
View Article