Clik here to view.
Kräftstjärtsdipp
Den här ska Anette och jag mumsa på till Mello ikväll. Recept från Bara lite matKräftstjärtsdipp 200 g philadelphiaost 1 dl creme fraiche 1 dl sweet chili 1 rödlök 1 burk kräftstjärtar i lag dill...
View ArticleClik here to view.
Falsk Moussaka
Ja, vänner, den här blev ju huuur god som helst. Traj änd lajk! Recept från Matplatsen.Falsk Moussaka ca 6 port Köttfärssås: 500 g nötfärs 400 g krossade tomater 2 dl vatten 2 kött- eller...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensskagen
Jag fick en extrabox av Smakbox med temat FINAL. Det var proppad med godsaker. Rågchipsen från Finn crisp användes för att skopa upp den här mumsiga röran.Västerbottensskagen 350 g oskalade räkor 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Kyckling i löksås
En enkel kycklingrätt med 4 ingredienser. Kunde ha varit snyggare med nån örtkrydda på men jag hade inget lull-lull hemma. Gott att servera potatisklyftor eller ris till. Och en sallad.Kyckling i...
View ArticleClik here to view.
Köttfärspaj med hot jalapenoost
En god middagspaj som går snabbt att göra om man har överbliven köttfärssås. Servera en goda grönsaker till. Jag använde ett färdigt pajskal som inte behöver förgräddas. Gör man egen så behöver den...
View ArticleClik here to view.
Ramen av snabbnudlar
Med inspiration från Zenia presenteras denna rätt. Hur gott som helst.Ramen av snabbnudlar 1 port 1 Ramen biffnudlar 1 tsk japansk soja 1 ägg kimchi salladslök stekfläsk koriander champinjoner svarta...
View ArticleClik here to view.
Pommesplåt med bacon och ost
Här kommer makens special special. En riktig artäröppnare.Pommesplåt med bacon och ost pommes stekt bacon riven ost Tillbehör: bea dressing salladslök Stek baconet och låt rinna av på hushållspapper....
View ArticleClik here to view.
Pitabröd med stekfläsk och bea
I samarbete med Smakbox. Smakbox NYSTART kom på posten och det var en massa mums i den. Av beasåsen gjorde vi en rätt som passar bra när man ska göra lunch på murrikka. Kanske nåt till påskledigheten?...
View ArticleClik here to view.
Prosciutto chopped sandwich
Affes kompis tipsade om den här goda mackan som han sett någon på Tiktok göra. Yäääs. Den var gooo. Glad påsk på er!Prosciutto chopped sandwich 1 st 1 ciabatta 1 burrata 3 skivor parmaskinka basilika...
View ArticleClik here to view.
Kycklingpasta med bacon
När maken var borta på middag passade vi andra på att äta kyckling eftersom han är allergisk. Ett recept som jag hittade i en facebookgupp jag är med i. Väldigt gott.Kycklingpasta med bacon 6-8 port 2...
View ArticleClik here to view.
Toasts med köttfärssås
När vi gör köttfärssås brukar vi göra ett storkok och frysa in till dagar man har mindre tid till att stå i köket. Den här gången hamnade den i toasts med ost och pizzakrydda. Har man inget mackjärn...
View ArticleClik here to view.
Pad thai med räkor
Dags att damma av det här gamla receptet. Kan passa bra nu när solen skiner och det börjar bli vår i luften.Pad thai med räkor 3-4 port 600 g räkor, oskalade 1 pkt risnudlar, 180 g rapsolja 2...
View ArticleClik here to view.
Pannkakor på Sukrin Pancake mix
I samarbete med Smakbox. En sneak peek på nästa Smakbox kom på posten. Alfred blev sugen på att testa pannkaksmixen som följde med så det är han som är gästkock idag. Mixen är sockerfri och...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad fetaost med tomater, oliver, parmaskinka och salami
Det här är ju bara så löjligt gott. Vi gjorde dubbel sats och serverade det på ett stort fat och hade bruschetta till. Yum!Ugnsbakad fetaost med tomater, oliver, parmaskinka och salami 150 gram fetaost...
View ArticleClik here to view.
Labneh
Labneh är en färskost från Mellanöstern och är helt enkelt avrunnen yoghurt med salt. Den tar ett dygn att göra men sköter sig själv i kylen. Serveras som sidorätt men är också god till ett gott...
View ArticleClik here to view.
Pizzamacka med fetaost och pesto
En TikTok-inspirerad macka som man inte skrattar bort. Satt som handen i handsken. Hade tänkt ha balsamicokräm på också men den glömde jag bort. Och så hoppas vi på SM-guld ikväll! Pizzamacka med...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare med Kavli cheddarost
I samarbete med Smakbox. Vårpremiär var temat denna gång. Jag vill tipsa om den här cheddarosten som är perfekt för grillkvällar, picknickar och annat mys under våren och sommaren. Vill du testa...
View ArticleClik here to view.
Kycklingrullar
Idag delar jag med mig av ett recept jag fick från en kollega. Det ser kanske inte så spännande ut men det blev väldigt gott och uppskattat.Kycklingrullar 8 st 8 mjuka tortillabröd riven ost Fyllning:...
View ArticleClik here to view.
Västerbottenstoast med lax- och romröra
Inspiration till den här toasten fick jag av en av mina elever som pratade om en god laxröra. Och det blev M U M S. Västerbottenstoast med lax- och romröra franskbröd västerbottensost lax- och romröra...
View ArticleClik here to view.
Vit pizza med chevré, sparris och valnötter
Vi blev bjudna av våra grannar, Hasslows på en jättegod pizza. Här kommer recpetet!Vit pizza med chevré, sparris och valnötter 6 minipizzor 6 minipizzadegar, Pop bakery creme fraiche salt riven...
View Article