God morgon! Vi startar veckan med första midsommarreceptet, nämligen denna salsa som gick hem hos flera stycken vid bordet. Enkel att göra och väldigt fräsch.
![]()
Jordgubbs- & nektarinsalsa
8 port
500 g jordgubbar
3 nektariner
0,5 lime, skal och saft
1 msk akaciahonung
1 msk rapsolja
2 tsk basilika, färsk, hackad
salt och svartpeppar
Skölj och snoppa gubbarna. Skär dem i bitar. Kärna ur nektarinerna och skär i bitar.
Lägg i en skål och i med rivet skal och saften från limen.
I med honung, basilika, rapsolja och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Ställ kallt till servering.
(recept från Mitt kök)
![]()
Och så några bilder från midsommarafton.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Jordgubbs- & nektarinsalsa
8 port
500 g jordgubbar
3 nektariner
0,5 lime, skal och saft
1 msk akaciahonung
1 msk rapsolja
2 tsk basilika, färsk, hackad
salt och svartpeppar
Skölj och snoppa gubbarna. Skär dem i bitar. Kärna ur nektarinerna och skär i bitar.
Lägg i en skål och i med rivet skal och saften från limen.
I med honung, basilika, rapsolja och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Ställ kallt till servering.
(recept från Mitt kök)
Och så några bilder från midsommarafton.
-Mama Skogly ♥