När vi åt chili con carne gjorde jag denna till Anette som inte äter kött. Den blev också väldigt god.
![]()
Chili sin carne
ca 2 port
1 morot
1 röd paprika
smör
1 vitlöksklyfta
1 tsk chilipulver
0,5 tsk spiskummin
pizzakrydda
1 grönsaksbuljongtärning
0,5 dl vatten
svartpeppar
salt
1 burk vita bönor i tomatsås
Riv moroten grovt och kärna ur paprikan. Skär den i små bitar. Fräs detta i smör några minuter, tillsammans med riven vitlök.
Krydda med chilipulver, spiskummin och pizzakrydda. Slå över vatten och i med buljongtärning. Låt puttra ca 15 minuter. Kolla att vattnet inte kokar bort.
I med vita bönorna och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
Servera med t ex grönsaker, guacamole, riven ost och nachos.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Chili sin carne
ca 2 port
1 morot
1 röd paprika
smör
1 vitlöksklyfta
1 tsk chilipulver
0,5 tsk spiskummin
pizzakrydda
1 grönsaksbuljongtärning
0,5 dl vatten
svartpeppar
salt
1 burk vita bönor i tomatsås
Riv moroten grovt och kärna ur paprikan. Skär den i små bitar. Fräs detta i smör några minuter, tillsammans med riven vitlök.
Krydda med chilipulver, spiskummin och pizzakrydda. Slå över vatten och i med buljongtärning. Låt puttra ca 15 minuter. Kolla att vattnet inte kokar bort.
I med vita bönorna och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
Servera med t ex grönsaker, guacamole, riven ost och nachos.
-Mama Skogly ♥