Clik here to view.
Grillsås
Den här såsen blev jättegod. Den var ännu godare dagen efter, så man kan passa på att göra den dagen innan man ska äta den. Funkar även som pizzasås eller pastasås.Grillsås1 röd paprika1 gul lök2-4...
View ArticleClik here to view.
Midsommarröra
På midsommarbordet är sill ett måste och det här blev årets variant. Mycket god. Receptet är från ica och tricket är att göra egen majonnäs. Använd inte den köpta, det kommer inte att bli bra. Att göra...
View ArticleClik here to view.
Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp
Anette fixade förrätten till midsommar. Och den var ragadish! Receptet är från Mitt kök.Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp4 port12 gröna sparrisarolja att pensla medflingsalthyvlad...
View ArticleClik here to view.
Mexikanskt ost- & jalapeñobröd
Ett spännande bröd som Anette hade bakat till buffén.Mexikanskt ost- & jalapeñobröd1 bröd50 g jäst 4 tsk socker 2 tsk flingsalt 1 dl olivolja 3 dl fingervarmt vatten 7-8 dl vetemjöl special 50 g...
View ArticleClik here to view.
Fetaostsås med honung och basilika
God sås till grillat!Fetaostsås med honung och basilika1 creme fracihe1 kruka basilika1/2 vitlök2 msk flytande honung1 fetaost salt och pepparMosa fetaosten tills den blir grynig. Hacka basilikan och...
View ArticleClik here to view.
Passionsfruktsbubbel
Det var Daniel och jag som skulle fixa fördrinken till midsommar. Gjorde den här enligt ett recept i Mitt kök. Jag tyckte inte det smakade passionsfrukt, det var alldeles för lite "sirap" till varje...
View ArticleClik here to view.
Lakritsbrownie med citronmousse och bär
Kikki och Matte hade gjort efterrätten till midsommar. Mumsig skapelse. Tänk på att vispa grädden HÅRT, hälsar Kikki.Lakritsbrownie med citronmousse och bär125 g mörk choklad100 g smör2 1/2 dl socker2...
View ArticleClik here to view.
Gurkskivor med laxröra
Kajsa bjöd på fantastiskt goda tilltugg på midsommarafton. Mums! Recepten är ur Systrarna Eisenmans mingelmat.Gurkskivor med laxröragurkafärsk dill till garneringLaxröra:200 g philadelphiaost100 g...
View ArticleClik here to view.
Chili sin carne
När vi åt chili con carne gjorde jag denna till Anette som inte äter kött. Den blev också väldigt god.Chili sin carneca 2 port1 morot1 röd paprikasmör1 vitlöksklyfta1 tsk chilipulver0,5 tsk...
View ArticleClik here to view.
Tomathalvor med morots- och ingefärsröra
Himla fräscht tilltugg. Svårt att sluta äta av dem faktiskt. Kajsa slår till igen.Tomathalvor med morots- och ingefärsröracocktailtomaterRöran:200 g philadelphiaost75 g riven morot1 msk riven, färsk...
View ArticleClik here to view.
Morot med ädelost och baconsmul
Tredje och sista tilltugget (för den här gången) från Kajsa. Vill man ha den vegetarisk, skippar man baconet ovanpå.Morot med ädelost och baconsmulmorotRöran:200 g philadelphiaost75 g ädelost,...
View ArticleClik here to view.
Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
Vi är i Valliden just nu och bor i husvagn hos svärmor och svärfar. Svärmor bjöd på denna marmelad som vi åt till en norsk ost med kardemumma i. Jisses, så gott!Rabarber- och jordgubbsmarmelad med...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilé med äggnudlar
Den här blev grym. Fläskfilé med äggnudlar1 fläskfilésalt och peppargrillkrydda1 gul lök1 vitlöksklyfta1 tsk soja1 köttbuljongtärning8 champinjoner2,5 dl grädde2 msk persiljakokade äggnudlar och...
View ArticleClik here to view.
Ost- och örtbröd
Ännu ett brödrecept från Mitt kök. En sconesvariant som Anette fixat till midsommarbuffén.Ost- och örtbröd1 bröd6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 2 dl riven ost, gärna prästost eller...
View ArticleClik here to view.
Rabarbersaft
Sommar på flaska, eller som här, i ett glas!Rabarbersaft1 literTillagningstid: 45 min.8 dl vatten1 kg rabarber1 citron, saften6 dl strösockerKoka upp vattnet i en stor kastrull. Ansa under tiden...
View ArticleClik here to view.
Sloppy Joes
Bloggade för ett bra tag sedan om den här bad boyen. Bra campingmat, bara att ha fryst med sig i husvagnen. Här har jag gjort om receptet på köttfärssåsen. Det är Danne special. Kidsen älskar det....
View ArticleClik here to view.
Jordgubbskompott med topping
En god och söt efterrätt. Man kunde nog ha minskat på sockret för den blev söt naaaanting.Jordgubbskompott med topping10 portioner1 liter jordgubbar2 dl strösocker1 st vaniljstångTill servering:3 dl...
View ArticleClik here to view.
Caesarsallad med kycklingspett och bacon
När vi hade tårtfrossa på Bulleri åt fröknarna caesarsallad. Och det såg så jäkla gott ut, att jag var tvungen att göra en här hemma några dagar senare. Receptet på kycklingmarinaden har jag fått av...
View ArticleClik here to view.
Kex med smått och gott
Mumsiga tilltugg i sommarvärmen. Jag brukar köpa getost av märket President. Där är det 12 bitar utan den där äckliga kanten.Kex med smått och gottTuc´s crackers sour cream &...
View ArticleClik here to view.
Teriyakibiff i salladskoppar
Fick ett smarrigt tips av min vän Kikki om denna. Snabblagat och low carb. Gott och enkelt i denna värme. Det hade nog varit gott med avokado i också, nu när jag tänker efter...Tack Kikki, för att du...
View Article