Gjorde rabarbersaft i veckan och bjöd sedan min vän Cicci på en god drink på den. Nu gjorde vi inte en stor kanna utan två drinkar istället. Receptet på saften hittar ni här.
![]()
Rabarberkanna med bubbel
1 liter
10 jordgubbar
1/2 stjälk rabarber
1/2 citron
1/2 kruka mynta
isbitar
2–3 dl koncentrerad rabarbersaft, se recept
1 flaska torrt mousserande vin
Skölj jordgubbar, rabarber och citron ordentligt och skiva dem. Rabarbern blir finast skuren i cirka 5 cm långa bitar som sedan skivas tunt på längden.
Varva allt med myntablad och is i en stor kanna. Häll på 2 dl saft och fyll upp med mousserande vin.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer saft.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Rabarberkanna med bubbel
1 liter
10 jordgubbar
1/2 stjälk rabarber
1/2 citron
1/2 kruka mynta
isbitar
2–3 dl koncentrerad rabarbersaft, se recept
1 flaska torrt mousserande vin
Skölj jordgubbar, rabarber och citron ordentligt och skiva dem. Rabarbern blir finast skuren i cirka 5 cm långa bitar som sedan skivas tunt på längden.
Varva allt med myntablad och is i en stor kanna. Häll på 2 dl saft och fyll upp med mousserande vin.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer saft.
-Mama Skogly ♥