Igår var vi på en fantastisk gåsmiddag hos grannarna. Det var sagolikt gott! Men mer om det i ett annat inlägg.,
Idag bjuder jag istället på en jättegod rätt som är enkel att tillaga.
![]()
Köttfärsgratäng med ananas
Köttfärssåsen:
500 g köttfärs
1 gul lök
3 köttbuljongtärningar
1 msk mjöl
0,5-1 dl spad från ananasringar
2 vitlöksklyftor
svartpeppar
ev en skvätt vatten
Gratängen:
2 dl grädde
1 liten burk ananasringar
riven ost
Bryn löken och köttfärsen. I med buljongtärningar och pudra över lite mjöl. Slå över ananasspad. Riv över vitlök och mal svartpeppar. Späd ev. med lite vatten. Låt puttra under lock ca 20 minuter.
Slå köttfärssåsen i gratängform. Slå över grädde och lägg ananasringar ovanpå. Toppa med riven ost.
Skjuts in i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.
Servera med ris och sallad.
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Idag bjuder jag istället på en jättegod rätt som är enkel att tillaga.
Köttfärsgratäng med ananas
Köttfärssåsen:
500 g köttfärs
1 gul lök
3 köttbuljongtärningar
1 msk mjöl
0,5-1 dl spad från ananasringar
2 vitlöksklyftor
svartpeppar
ev en skvätt vatten
Gratängen:
2 dl grädde
1 liten burk ananasringar
riven ost
Bryn löken och köttfärsen. I med buljongtärningar och pudra över lite mjöl. Slå över ananasspad. Riv över vitlök och mal svartpeppar. Späd ev. med lite vatten. Låt puttra under lock ca 20 minuter.
Slå köttfärssåsen i gratängform. Slå över grädde och lägg ananasringar ovanpå. Toppa med riven ost.
Skjuts in i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.
Servera med ris och sallad.
-Mama Skogly ♥