Vi hade en skiva oxfilé kvar efter nyårsafton, så det blev den här till lunch idag. Mums.
![]()
Vitlöksdoftande oxfilépasta
1 port
1 skiva oxfilé
1 dl grädde
1/4-1/2 köttbuljongtärning
1 vitlöksklyfta
peppar
persilja
1 äggula
1 dl riven parmesan
Skär köttet i mindre bitar och fräs i smör. På med salt och peppar.
Slå över grädden och i med buljongtärning, riven vitlök, peppar, persilja.
Rör ner äggulan och i med parmesan. Servera till pasta.
![]()
-Mama Skogly ♥
Vitlöksdoftande oxfilépasta
1 port
1 skiva oxfilé
1 dl grädde
1/4-1/2 köttbuljongtärning
1 vitlöksklyfta
peppar
persilja
1 äggula
1 dl riven parmesan
Skär köttet i mindre bitar och fräs i smör. På med salt och peppar.
Slå över grädden och i med buljongtärning, riven vitlök, peppar, persilja.
Rör ner äggulan och i med parmesan. Servera till pasta.
-Mama Skogly ♥