Annika och Martin bjöd på en god efterrätt när vi var i Falun. Den ska enligt utsago även vara god med blåbär.
![]()
Supersnabb cheesecake med jordgubbar och lemon curd
4 port
1 burk kesella (10 %)
1 dl lemon curd
200 g jordgubbar
4 krossade digestivekex
Blanda kesella med lemon curd.
Skär jordgubbarna i lagom bitar.
Fördela i glas per portion. Toppa med citroncrèmen och krossade digestivekex.
![]()
-Mama Skogly ♥
Supersnabb cheesecake med jordgubbar och lemon curd
4 port
1 burk kesella (10 %)
1 dl lemon curd
200 g jordgubbar
4 krossade digestivekex
Blanda kesella med lemon curd.
Skär jordgubbarna i lagom bitar.
Fördela i glas per portion. Toppa med citroncrèmen och krossade digestivekex.
-Mama Skogly ♥