Oj. Jag har ju glömt bort att blogga om det här receptet från kräftskivan för en dryg månad sen. Kikki bjöd även på denna fräscha sallad, recept av Tina Nordström. Riktigt fräscht och nyttigt.
![]()
Morotssallad med ingefära och jordnötter
3 morötter
3 cm ingefära
0,5 dl jordnötter
1 citron
2 msk olivolja
salt och svartpeppar från kvarn
Riv morötterna grovt, riv ingefäran fint, lägg på ett fat. Grovhacka jordnötterna och strö dem över.
Pressa över citron, häll över olivolja samt salta och peppra.
![]()
-Mama Skogly ♥
Morotssallad med ingefära och jordnötter
3 morötter
3 cm ingefära
0,5 dl jordnötter
1 citron
2 msk olivolja
salt och svartpeppar från kvarn
Riv morötterna grovt, riv ingefäran fint, lägg på ett fat. Grovhacka jordnötterna och strö dem över.
Pressa över citron, häll över olivolja samt salta och peppra.
-Mama Skogly ♥