Clik here to view.
Gratinerad hummer med västerbottensost
Det här blev nyårsaftonens förrätt för mig och Anette. Vi gratinerade även havskräftor och det blev jättegott. Det kan vara så att vi äter det här nästa nyårs också. Gubbarna åt toasts med halloumi och...
View ArticleClik here to view.
Fisk- och skaldjursplanka
Och här kommer nyårsaftonens varmrätt. Jättegott! Vi hade dock havskräftor på istället för pilgrimsmusslor då det var slut på affären. Gubbarna fick plankstek istället.Fisk- och skaldjursplanka4...
View ArticleClik here to view.
Lyxig och krämig chokladkräm
Och här kommer då den mumsiga nyårsefterrätten. Camilla Hamids recept.Lyxig och krämig chokladkräm4 portionerIngredienser:100 g choklad, ca 55% kakaohalt (spara lite till garnering)3 äggulor2 msk...
View ArticleClik here to view.
Koreansk-inspirerad lax för tacos
Anette gjorde en fantasktiskt god och fräsch tacolax när vi var där över nyårshelgen. Här kommer hennes recept. Det här kommer ni att gilla!Koreansk-inspirerad lax för tacos4 port3 laxbitar1 msk...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsgryta med ris
En life saver här hemma. Grabbarna gillar den skarpt och det blir några matlådor.Köttfärsgryta med ris8 port1,2 kg köttfärs1 påse rivna morötterlökpulvervitlökspulverallround-kryddasvartpeppar5 msk...
View ArticleClik here to view.
Toast med tonfiskröra
En smarrig toast till förrätt, kanske? Den soltorkade tomaten ger en lite annorlunda tvist.Toast med tonfiskröra2 st0,5 dl philadelphiaost0,5 dl creme fraiche1 msk strimlade soltorkade tomater0,5...
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödswrap med rökt lax, philadelphiaost och avokado
En enkel wrap till lunch eller enklare middag. Gott blev det. Tunnbrödswrap med rökt lax, philadelphiaost och avokadomjuk tunnbrödphiladelphiaostruccolakallrökt laxavokadocitronsvartpepparBred ost på...
View ArticleClik here to view.
Benitas smörgåstårta
Min kollega Benita tipsade om den här smörgåstårtan. Den kalasade Cicci och jag på under ett seriemaraton. Och sen kalasade fler på den dagen efter. Gött! Och så måste ni kika längre ner på min kompis...
View ArticleClik here to view.
Räk- och romröra med havre & linskex
I samarbete med Smakbox.Fick en sneak peek på kommande Smakbox med temat NYSTART. Hämtade ut den just innan jag skulle handla. Tänkte mig en röra till Göteborgskexen så den har jag just svängt ihop....
View ArticleClik here to view.
Karré med Texas longhorn bbq-sås
I samarbete med www.conant.se.Jag fick ett set med salt- och pepparkvarn hemskickade. Snygga va? De är elektriska och inställningsbara så man får den storlek på kornen som man vill ha. De kommer att...
View ArticleClik here to view.
Varm baguette med pesto, brie och salami
En mumsig varm macka, perfekt att använda gårdagens överblivna baguette till. Bjöd arbetslagen på detta när jag hade fikat sist. Då fick alla göra sina egna och lägga på valfritt. Serverade en god...
View ArticleClik here to view.
Kebab av köttfärs i långpanna serverad med Fantakebabsås
Kebab är ett säkert kort här hemma, nåt som alla i familjen gillar. Men med tre tonårspojkar så blir det mycket kött som går åt. Då är det gött att kunna göra eget kebabkött så det räcker längre....
View ArticleClik here to view.
OLW-stjärnor med creme fraiche och rom
Läckra och lyxiga tilltugg som du fixar ihop på nolltid. Något till Mello kanske?OLW-stjärnor med creme fraiche och romOLW-stjärnorcreme fraicherom av valfritt slagrödlökgräslöksvartpepparLägg ut...
View ArticleClik here to view.
Toast med parmaskinka, ost och avokado
Ja, ni fattar ju själva hur gott det här var...Toast med parmaskinka, ost och avokado2 st4 skivorgott bröd0,5 avokado, eller mer beroende på storlek4 skivorlufttorkad skinka4 skivor brie, cirka 1 cm...
View ArticleClik here to view.
Asiatisk räkröra i rågkorgar
Ett fräscht tilltugg inspirerat av Jennie Walldén. Gott till bubbel med gott sällskap.Asiatisk räkröra i rågkorgar170 räkor i lag (räkvikten utan spad)1 msk japansk soja3 msk Hellmann’s majonnäs2 msk...
View ArticleClik here to view.
Stekta champinjoner
En blandning av ett recept från Fredriks fika och ett recept jag hittade i en matgrupp på facebook. Resultatet blev briljant. Ett fel dock. Jag borde gjort dubbel sats. Stekta champinjoner250 g...
View ArticleClik here to view.
Köttfärsröra med ugnsrostade grönsaker i bröd med tzatziki
Det här blev jättegott hörrni. Lite tomater och gurka i pitabrödet hade också varit najs i. Köttfärsröran (som blev top notch) går att äte till pasta om man föredrar det. Grönsaksröran passar även att...
View ArticleClik here to view.
Franska biffar
En riktigt god middag serveras här. Mitt tips är att dubbla receptet på biffarna. Det kommer att gå åt. Och skulle det bli över så har du ju en matåda.Franska biffar4 port400 g blandfärs1 påse fransk...
View ArticleClik here to view.
Havre & linskex med creme fraiche och rom
Så kom en ny Smakbox med temat NYTÄNK. Det blev goda tilltugg av kexen som följde med.Koden MAMASKOGLY ger dig 25% rabatt på första boxen när du startar en prenumeration.Havre & linskex med creme...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffsgryta med tomatsallad och ris
Det här blev en god gryta som uppskattades av alla i familjen. Och så fick jag ännu fler praliner av bästa Erica (ericasmeny).Lövbiffsgryta med tomatsallad och ris500 g lövbiff1 rödlök2 klyftor vitlök5...
View Article