Clik here to view.
Avokadosalsa med melon
Så har vi landat hemma efter en sväng till Sollefteå och Lycksele. Vilken sommar vi haft! Sol, värme, strand- och poolhäng hela långa dagarna. Underbart! Men nu är jag tillbaka och ska försöka...
View ArticleClik here to view.
Sallad med kräftstjärtar och ägg
Så tackar vi för en fantastisk sommar med massor av sol och värme. Nu kanske man kommer att klara av vintern utan att gå på knäna. Imorgon är man tillbaka på jobbet igen. Ska bli kul att träffa alla....
View ArticleClik here to view.
Potatissorters med parmesan och tryffelmajo
Så är man strax back @ work. Sömn inatt, 3 timmar och 56 minuter. Känns liite i underkant kan jag tycka. Men det ska bli kul. Jag byter arbetslag och tar emot en ny klass som mentor så det blir...
View ArticleClik here to view.
Månadens Testagram
Ett avi om paketuthämtning damp ner i posten från Testagram. Alltid lika spännande att öppna upp boxen och se vad som finns där i. I månadens box fanns godisar Nöt-creme jordnöt, Mörsjö deli nachos,...
View ArticleClik here to view.
Grillade potatisknyten
Puh! Det blev en betydligt bättre natt. Jag sov över 7 timmar. Åååh så skönt! Så var man igång igen! Men först en kaffe innan färd mot jobbet! Ha en riktigt fin dag!Idag bjuder jag på ett gott...
View ArticleClik here to view.
Krämig köttfärspaj med ost- och salsatäcke
Har ni inte bestämt vad ni ska käka i helgen så kommer ett tips på ännu en variant på smördegspaj här. Enkel att göra speciellt om man har överbliven köttfärs i kyl eller frys. Mums!Ett annat tips är...
View ArticleClik here to view.
Salladskoppar med räkor och mango
Så var det äntligen helg. Ikväll är det fest med jobbet. Vi ska bli bjudna på buffé av chefen. Det ska bli roligt! Ha en skön helg!Ännu ett recept från kvällen hos Anette där hon bjöd på en massa olika...
View ArticleClik here to view.
Tortillasticks med chili och citron
Det är skönt med helg. Sovmorgon, en kopp kaffe eller två och en långpromenad. Sen får vi se vad dagen har att erbjuda. Ha en skön söndag gott folk!Här kommer ett superenkelt tips (från Godamiddan) på...
View ArticleClik here to view.
Grillad paprikaröra
God morgon. Måndag och ny vecka. Imorgon kommer eleverna så då drar arbetet igång på riktigt. Även denna bjuder Anette på, god att doppa nachos i. Skulle även kunna funka som pastasås med lite stekt...
View ArticleClik here to view.
Röra med svarta bönor och koriander
Idag kommer eleverna så nu blir det åka av. Skönt att solen skiner och jag hoppas det blir ett kanoners läsår. Ligger efter i bloggandet så det kommer att eka lite tomt i veckan. Har två recept kvar...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk wok med halloumi och grönsaker
Idag slår jag ett slag för denna vegetariska rätt. Ta det lite piano med saltet eftersom både halloumin och sojan ger sälta. Jag använde både kinesisk och japansk soja. Riktigt smarrigt!Tips: Vill man...
View ArticleClik here to view.
Rödvinbärsdricka
Min vän Erica (Ericas meny) kom förbi och ville plocka från min röda vinbärsbuske som stod helt oplockad och bara väntade på att någon skulle förbarma sig. Hon gjorde en supernajs dricka av bären och...
View ArticleClik here to view.
Testagram
God morgon från Umeå. Love och jag drog hit till syrran igår. Så idag blir det shopping och ikväll kräftskiva. Så nu ska det lagas lite nya recept till bloggen. Hoppas ni får en trevlig lördag!Så damp...
View ArticleClik here to view.
Melonshot med getoststänger
Ny vecka, nya löjligheter. Vi hade kräftskiva hos syrran i lördags så bloggen kommer att bjuda på goda tillbehör denna vecka.Ett recept från Elle Mat & Vin som Anette bjöd på. Vattenmelonen var...
View ArticleClik here to view.
Kantarellmums
Vi hade kräftskiva hos syrran och dessa stod på bordet. Hur mums? Såå goda! Receptet är från Hemmets veckotidning. De kan ätas både varma och kalla men jag tycker de smakar bäst ljumna. Kantarellmums15...
View ArticleClik here to view.
Minispett med melon, parmaskinka och mozzarella
Enkla men väldigt goda tilltugg som uppskattas av stora och små. Om melonen är rumstemp så smakar den mer. Vi åt även oliver, Fuet (salami) och parmesanchips med srirachamajonnäs. Yum!Minispett med...
View ArticleClik here to view.
Pina Colada
Friday baby! Lite sent för en sommardrink kanske. Men det är ju fortfarande sol och någorlunda med värme vissa dagar. I helgen drar vi husvagnen på friluftscamping. Ha en god helg!Pina Colada2 dl vit...
View ArticleClik here to view.
Spansk tortilla med plommon och ädelost
God morgon! Den här veckan har jag fått äran att instagramma åt @skellefteasweden. Så vill ni hänga med mig i veckan så hittar ni mig även där!Ett recept från Året runt som vi också hade på...
View ArticleClik here to view.
Lyxig tryffeldipp med krispiga chips
En god dipp till chipsen eller som tillbehör till kräftskivan kanske? Receptet är från Catarina König.Lyxig tryffeldipp med krispiga chipsDipp:2 dl crème fraiche, 34 %0,5-0,75 dl riven parmesan1 nypa...
View ArticleClik here to view.
Fläskfilégryta med vitkål i pitabröd
Jag ska till tandläkaren idag. Jag är rädd för tandläkaren. Väldigt rädd. En halv tand har jag bitit bort. Så dagen kommer att bestå av att gruva mig för tiden jag bokat i eftermiddag. Sen fick jag in...
View Article