Jullooooov! Fantastiskt! Ska bli otroligt skönt, eller vad säger ni? Jag fick en julpåse av min vän Erica (ericasmeny) som var fylld med godsaker. Bland annat dessa brända mandlar.
![]()
Brända mandlar
200 g sötmandlar
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl vatten
ev röd karamellfärg
1. Blanda allt i en tjockbottnad rymlig kastrull.
2. Koka tills allt vatten kokat bort och sockret smular sig. Rör hela tiden.
3. Sockret ska nu smälta och lägga sig i ett tjockt lager runt mandlarna.
4. Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
5. Sära på mandlarna så dom ligger en och en. Låt dem kallna.
![]()
-Mama Skogly ♥
Brända mandlar
200 g sötmandlar
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl vatten
ev röd karamellfärg
1. Blanda allt i en tjockbottnad rymlig kastrull.
2. Koka tills allt vatten kokat bort och sockret smular sig. Rör hela tiden.
3. Sockret ska nu smälta och lägga sig i ett tjockt lager runt mandlarna.
4. Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
5. Sära på mandlarna så dom ligger en och en. Låt dem kallna.
-Mama Skogly ♥