Clik here to view.
Lax med ugnsrostade rotfrukter och kall sås
Lax är ju alltid gott och uppskattas av hela familjen. Utom Max förstås, som är allergisk. Knepigt det där när man har allergiker i familjen. Max tål endast vit fisk och är allergisk mot nötter,...
View ArticleClik here to view.
Snabblagad leverpastej
Idag bjuder jag på ett recept på en snabblagad leverpastej som inte behöver bakas i ugnen. Suuupergod på en macka. Eller två.Snabblagad leverpastej400 gram findelad kycklinglever1 gul lök finhackadsalt...
View ArticleClik here to view.
Päronsnitt med ädelost och skinka
Sött, salt och gott som passar både till glöggmingel, plockbricka eller till bubblet på nyårsafton. Recept från Ica.Päronsnitt med ädelost och skinka10 bitar1 fast päron (t ex Conference)70 g ädelost10...
View ArticleClik here to view.
Bountybollar
Efter en febersväng med ont i kroppen och frossa fortsätter jag med julrecepten. Riktigt goda sötsaker som uppskattas av bode stora och små. Recept från Matplatsen.BountybollarFyllning:50 g smör1/2 dl...
View ArticleClik here to view.
Falsk lövbiff med falsk bearnaisesås
Det som är bra med den här rackaren är att man fryser lövbiffen och så kan man ta ut och steka på den när man känner för't. Och att det är gott. Detta gick hem hos hela familjen.Recept från...
View ArticleClik here to view.
Fudge med Dumle & jordnötter
Enkel och snabblagad fudge bjuds det på idag. Det blir sött och salt igen vilket är en kombo jag gillar. Idag blir det uppladdning inför morgondagens julshow på Kågeskolan...Recept från Catarina...
View ArticleClik here to view.
Daim rocks med saltlakrits
Så har vi komit fram till årets sista arbetsdag. Julshow och klassmys in i kaklet. Sen ska de sista klapparna handlas och granen ska in. Sen börjar vi så smått närma oss lite julefrid. Ska bli såå...
View ArticleClik here to view.
Brända mandlar
Jullooooov! Fantastiskt! Ska bli otroligt skönt, eller vad säger ni? Jag fick en julpåse av min vän Erica (ericasmeny) som var fylld med godsaker. Bland annat dessa brända mandlar.Brända mandlar200 g...
View ArticleClik here to view.
Saffranssås med clementin och apelsin
Av Erica fick jag även den här solgula saffranssåsen som passar till ris ala malta. Gul som solen. Någon som sett solen på sista tiden? Men nu vänder det i alla fall mot ljusare tider....
View ArticleClik here to view.
Hemmagjort smör
Jag hade grädde som var några dagar över tiden. Av det gjorde jag hemmagjort smör. Och så vill jag passa på att önska er en riktigt God Jul! Imorgon tar jag bloggledigt och sen ska den fyllas med bl a...
View ArticleClik here to view.
Snickerscheesecake
Min svägerska Ida hade med sig efterrätten när vi åt middag en kväll. Perfekt när man har gäster som inte tål gluten. Originalreceptet är från Jennys matblogg.Snickerscheesecake1/2 burk med...
View ArticleClik here to view.
Kalkon- och potatisgratäng
Här kommer ett supertips om du har kalkon över efter kalkonmiddagen. Vi äter alltid kalkon kvällen innan julafton. Jag kom på det här och har bloggat om det för några år sedan och nu är det dags igen....
View ArticleClik here to view.
Krustader med crabsticks-röra och rom
Dagens promenad är avklarad och solen lyste till och med. WOW! Nu ska ett berg av tvätt vikas och läggas undan. Sen kommer Cicci och vi ska se på film eller serier och käka en god middag. En riktigt...
View ArticleClik here to view.
Helstekt oxfilé med sparrisrisotto och rödvinssås
Ett tips till huvudrätt på nyårsafton kommer här. Helstekt oxfilé:4 port3/4 kg oxfilé1 tsk salt1 1/2 krm peppar1/2 msk olja1 msk smör 1. Sätt ugnen på 125°C.2. Putsa filén fri från ev. hinnor. Krydda...
View ArticleClik here to view.
Tips på snittar till nyårs
Här bjuder jag på några tips på nyårssnittar. Hoppas du hittar något som faller dig i smaken.Tortillas med pesto, mozzarella och tomatReceptet hittar du här.Bresaolakorgar med chèvrekräm & rostade...
View ArticleClik here to view.
Tips på förrätter till nyårs
Så var det dags för några förrättstips.Prince Charles-bakelseRecept hittar du här.Exotisk räksallad med passionsfruktsdressingRecept hittar du här.Carpaccio med senapsdressingRecept hittar du...
View ArticleClik here to view.
Tips på huvudrätter till nyårs
Åsså var det dags för tips på huvudrätter.Stekt oxfilé med Jacksonpotatis och grönpepparsåsRecept hittar du här.Caesarsallad surf 'n' turfReceptet hittar du här.Plankstek surf ´n´turfReceptet hittar du...
View ArticleClik here to view.
Tips på efterrätter till nyårs
Och som grädde på moset och kronan på verket, efterrättstips.BlåbärscheesecakeReceptet hittar du här.Ingefärspäron med punschgräddeReceptet hittar du här.Cheesecakecrème med saltknäcking...
View ArticleClik here to view.
Carpaccio på bresaola med löjrom och pepparrot
Årets sista blogginlägg. Den här godingen vet ni ju att jag bloggat om förut. Men här kommer den med bresaola istället för oxfilé. Då behöver man inte vänta på att köttet ska ligga i frysen i 3 dygn,...
View ArticleClik here to view.
Fru Bråttoms specialpaj
God fortsättning! Cicci och jag hade ett litet filmmaraton i fredags. Under tiden mumsade vi på den här lilla rackaren. Riktigt bra. Knappt några kalorier alls. Jomendåsåatteeeh.Recept från...
View Article