Av Erica fick jag även den här solgula saffranssåsen som passar till ris ala malta. Gul som solen. Någon som sett solen på sista tiden? Men nu vänder det i alla fall mot ljusare tider. ÄNTLIGEN!
![]()
Saffranssås med clementin och apelsin
0,5 dl cointreau
2 dl apelsin och clementin, pressad saft
0,5 dl vatten
0,5 dl florsocker
0,5 msk majsredning
1 pkt saffran
1. Blanda cointreau, safran, fruktsaften och florsocker i en kastrull. Koka upp under vispning.
2. Blanda ner majsredning utblandat med lite vatten. Koka upp igen till en simmig sås.
![]()
Och så en hembakad pepparkaka med ädelosten som följde med i Smakboxen.
![]()
![]()
I samarbete med Smakbox.
-Mama Skogly ♥
Saffranssås med clementin och apelsin
0,5 dl cointreau
2 dl apelsin och clementin, pressad saft
0,5 dl vatten
0,5 dl florsocker
0,5 msk majsredning
1 pkt saffran
1. Blanda cointreau, safran, fruktsaften och florsocker i en kastrull. Koka upp under vispning.
2. Blanda ner majsredning utblandat med lite vatten. Koka upp igen till en simmig sås.
Och så en hembakad pepparkaka med ädelosten som följde med i Smakboxen.
I samarbete med Smakbox.
-Mama Skogly ♥