Clik here to view.
Ugnsrostad jordärtskocka med smetana, picklad lök och rom
Ett nytt tilltugg testades på nyårsaftonen. Riktigt gott!Ugnsrostad jordärtskocka med smetana, picklad lök och rom10 st jordärtskocka(or), ekologiska1 skvätt oljasaltsvartpepparPicklad lök:1 dl...
View ArticleClik here to view.
Laxplanka Walewska
Här kommer då nyårsaftonens huvudrätt. Det blev S A G O L I K T gott! Bokmärk till nästa nyårs, är mitt tips! Jag hade förberett det mesta innan så att det var så lite kvar att göra som möjligt, när...
View ArticleClik here to view.
Pepparkakskryddad crème brulée
Colin var med och firade nyårsafton med oss. Han bjöd på dessa till efterrätt!Pepparkakskryddad crème brulée5 port3 dl vispgrädde1 dl mjölk150 g mörkt muscovadorörsocker1 msk pepparkakskrydda6...
View ArticleClik here to view.
Snabba glutenfria havrekakor
Enkla och goda kakor att bjuda dina glutenfria vänner på. Ja, de andra också för den delen. Recept från recepten.se.Snabba glutenfria havrekakorca 28 st150 g smör4 dl glutenfria havregryn1 dl...
View ArticleClik here to view.
Pankopanerad risotto
Ett superdupertips när man får risotto över och vill hotta upp resterna lite. Superlätt och riktigt najs. Servera som det är eller med en god köttbit till.Pankopanerad risottorisottoäggmjölpanko...
View ArticleClik here to view.
Kombucha
Jag fick en laddning kombucha av min vän och kollega Anna. Det ska vara himlarnsch nyttigt på en massa olika sätt. Den innehåller en massa antioxidanter, förbättrar matsmältningen, ger bättre hud, hår...
View ArticleClik here to view.
Biffwok med oystersås
Danne ville göra thaimat en kväll så det blev det här receptet fån Coop med några ändringar. Jättegott!Biffwok med oystersås6 port jasminris0.5 blomkålshuvud, i mindre buketter2 morötter, slantade300 g...
View ArticleClik here to view.
Chokladmedaljonger
Ett superenkelt chokladtips. Chokladmedaljonger200 g choklad100 g nötter100 g torkad frukt, eller bärlakritspulvergranola1. Smält chokladen i vattenbad.2. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper.3....
View ArticleClik here to view.
Muggkaka med blåbär
Nu har Colin varit framme igen och bakat en supersnabb muggkaka med blåbär. Jättegott!Muggkaka med blåbär10 min3 msk strösocker1 ägg50 g smör, smält4 msk vetemjöl0.5 tsk bakpulver0.5 dl blåbär1. Vispa...
View ArticleClik here to view.
Migas, mexikansk äggröra i tortillabröd
Den här bloggade jag om i september, men jag har lirat om receptet något. För att dryga ut det, serverade vi äggröran i mjuka tortillabröd. M U M S.Migas, mexikansk äggröra i tortillabröd8 st ägg0,5 dl...
View ArticleClik here to view.
Hemmagjorda köttbullar
Hemmagjorda köttbullar är hur gott som helst. Tyvärr tycker ingen av pojkarna om det utan föredrar köpta. Vad är det för fel på ungdomar nu för tiden? Här serveras köttbullarna med kokt potatis,...
View ArticleClik here to view.
Wraps med rostbiff och potatissallad
Idag bjuder jag på en snabblagad middag som man kan servera när tiden är knapp (vilket den är ganska ofta för mig). Ha en fin onsdag!Wraps med rostbiff och potatissalladmjukt...
View ArticleClik here to view.
Rombollar
Max gjorde dessa rombollar till sin gudmor Anette. Använd elvispen så blir havregrynen finfördelade. Recept från Tasteline.Rombollar100 gram smör1 dl strösocker3 msk kakao2 msk rom1 tsk vaniljsocker3...
View ArticleClik here to view.
Passionfruktscurd
Erica skickade mig ett meddelande att jag skulle svänga förbi och få en passionsfruktscurd. Naaajs, tänkte jag. När jag kom dit hade hon gjort en hel frukostpåse fylld med brioche, scones, chiapudding...
View ArticleClik here to view.
Nutellafyllda fattiga riddare
Jag har ju mer eller mindre gått och fått mig en bloggassistent nämligen Alfreds kompis Colin. Han gjorde dessa nutellafyllda fattiga riddare. Gott? Yääs.Nutellafyllda fattiga riddare1 st2...
View ArticleClik here to view.
Västerbottensomelett med vitlöksfrästa tomater, champinjoner, fetaost och...
Måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag, poff, måndag. Hur som helst, en stabil lunch eller middag som man håller sig mätt länge på. Nu tar jag emot min första lärarstudent som ska vara med mig till...
View ArticleClik here to view.
Ingefärsshot med blåbär, blodapelsin och citron
Det här är ju bara en fräsch start på dagen asså. Den river igång munnen, halsen och magen och så håller man sig (knack, knack i bordet) frisk ett bra tag. Tack Erica!Håller minst en vecka i kyl.Recept...
View ArticleClik here to view.
Lasagne
Idag vaknar jag upp på dåligt humör. Har haft mardrömmar i natt. Usch. Och så är jag less på vädret. BLÅIS. Vem vill ha det? Så. Nu har jag fått gnälla lite. Nu känns det bättre. Halvvägs till helg....
View ArticleClik here to view.
Pasta med ryggbiff i pepparsås
Freeeedag. Bara smaka på ordet. Fina grejer. Fredagspasta med gräddig pepparsås och saftig ryggbiff, serverad med ett lass riven parmesan. Vad gillas inte här, liksom? Pasta med ryggbiff i pepparsåsca...
View ArticleClik here to view.
Engelska scones
Engelska scones med blåbärssylt slank ner i magen under lördagsfrukosten jag fick av Erica.Recept från Ericasmeny.Engelska scones4 dl vetemjöl1 msk bakpulver60g rumsvarmt smör3 tsk strösocker1 1/2 msk...
View Article