Clik here to view.
Kärleksmums med extra glasyr
Bloggassistenten Colin bakar vidare. Vilket är fine by me eftersom jag gillar bättre att laga mat än att baka. Supergoda kärleksmums med extra glasyr. Kan det bil bättre? Knappast. Idag blir det...
View ArticleClik here to view.
Jamie Olivers chili- och paprikachutney
Min systerdotter Hanna skickade den här chutneyn till mig. Riktigt bra grejer. Det var lite drag i den. God på kex med ost eller till en köttbit. Om du vill att chutneyn ska hålla, se till att ha...
View ArticleClik here to view.
Santa Marias bulgogi
Det här blev en överraskande god middag när vi hade lite bråttom. Vi följde anvinsingarna på påsen och serverade i salladsblad tillsammans med ris, strimlad rödkål, vitlökssås och sriracha. Alla i...
View ArticleClik here to view.
Libapizza bianco med västerbottensost, räkor, rom, rödlök och dill
Jag såg ett smarrigt tips på facebookgruppen Vad ska ni äta till middag idag. Så när Cicci kom på seriebesök så mumsade vi på den här. Supersmarrigt och väldigt enkelt att göra. Gör man den som förrätt...
View ArticleClik here to view.
Paneng red curry med kyckling och kycklingnudlar
Danne har jobbat i Jönköping några dagar så vi har passat på att äta kyckling eftersom han är allergisk. Så idag bjuder jag på en snabblagad rätt som blev väldigt god. Jordnötterna och grönsakerna man...
View ArticleClik here to view.
Kokt kronärtskocka med vispat brynt smör
Idag var det ingen lek att stiga upp. Sängen var såå skön. Nu väntar en vecka med nationella prov, utvecklingssamtal och öppet hus på lördag.Men låt oss ta en dag i taget! Ha en fin måndag!Hur gott...
View ArticleClik here to view.
Biff med bambuskott
En ganska snabblagad rätt som liknade den man köper på kinarestaurang. Vi hoppade över svampen eftersom det bara är jag som äter det. Och så serverade vi vårrullar till. Fast jag vet inte om brun mat...
View ArticleClik here to view.
Minibriocher
Vi håller i dagarna på att förbereda för öppet hus på skolan. Jag är med i lanthandlen där vi gör ljus, body scrub, badbomber, kanderade äpplen och annat smått och gott. Det kommer att finnas massor av...
View ArticleClik here to view.
Mystackar
Colin, Natalie och Cecilia är gästkockar idag. De ville baka en afton och då är det ju klart att de får det. Vi använde oss av Coop chokladmuffins och smulade ner i degen istället för sockerkaka....
View ArticleClik here to view.
Sneak peek på nästa Smakbox MATNYTT
Jag fick hem en lite sneak peek på vad som bl a följer med i nästa Smakbox med temat MATNYTT. Det följde med en Paneng red curry-kryddpåse från Santa Maria som jag gjorde en thaigrayta av (recept...
View ArticleClik here to view.
Chokladmuffins med arraksgömma
Vi hade öppet hus på skolan igår och samlade in pengar till en skola i Kongo. Vi fick sålt nästan allt och det ska bli spännande att höra hur mycket pengar det blev sammanlagt. Eleverna var...
View ArticleClik here to view.
Wrap med fisknuggets och avokadokräm
Skönt med en ledig dag så här i början av veckan. Fick lite sovmorgon vilket var väldigt skönt. Efter lunch ska jag gräva ner mig med uppsatserna. Ikväll blir det köttfärswok och seriemaraton med...
View ArticleClik here to view.
Hönökaka
Få saker slår smaken och doften av nybakat bröd där smöret smälter så det rinner ner över fingrarna när man håller i det. Och så en skiva ost på och ett glas iskall mjölk till. Mmm.Hönökaka50 g jäst4...
View ArticleClik here to view.
Sticky chicken
Onsdag och arbetsveckan skrider framåt. Om jag då ändå inte var så trött... Idag bjuder jag på en god och enkel kycklingrätt. Ska på utvecklingssamtal ikväll så vi ska äta något så spännande som......
View ArticleClik here to view.
Tunnbrödschips med skagenröra
ICA Kvantum hade provsmakning av Kåge tunnbröds tunnbrödschips som serverades med skagenröra. Det var otroligt gott så jag köpte en laddning och for hem och njöt av. Ha en fin Alla hjärtans...
View ArticleClik here to view.
Gyrosrulle
Back to Greece på några minuter. En god pizzarulle med grekiska influenser. Ja, tack!Gyrosrulle1 förpackning gyros kebab, Schysst käklibabrödpizzasauce, Muttiriven...
View ArticleClik here to view.
Semla på korvbröd
Ja, det här låter ju smått galet men det blir faktiskt jättegott. Jag hade korvbröd över så jag gjorde semlor av dem. Tur att jag gjorde flera eftersom ena hamnade på golvet efter fotografering. RIP....
View ArticleClik here to view.
Caesarwrap och senaste Smakboxen - Matnytt
Idag var det nästan skönt att vakna då jag har haft mardrömmar i natt. Inte okej. Men jag vaknade och steg upp innan väckaren ringde i alla fall. Alltid något. Ha en fin start på veckan fina du!Jag...
View ArticleClik here to view.
Tacorulle med vitlöksost
Idag dammar vi av en tacorulle som jag bloggade om för många år sedan men då med taco-ost istället för som här, vitlöksost. Passar väl bra till fredags- eller mellomyset tänker jag. Tänk att bloggen...
View ArticleClik here to view.
Kolasnittar med choklad och havssalt
Kolasnittar är ju ljuvligt goda. Här bakade Colin en variant med choklad och havssalt.Kolasnittar med choklad och havssaltca 25100 g smör, rumsvarmt1 dl rårörsocker2 msk sirap2½ dl vetemjöl½ tsk...
View Article