Skönt med en ledig dag så här i början av veckan. Fick lite sovmorgon vilket var väldigt skönt. Efter lunch ska jag gräva ner mig med uppsatserna. Ikväll blir det köttfärswok och seriemaraton med Cicci. Här kommer hur som haver tips på en snabblagad lunch eller middag. Jag hade kebabsås som var över från gårdagens middag men det kan man hoppa över. Det blir gott ändå. Klart på 20 minuter.
![]()
Wrap med fisknuggets och avokadokräm
1 port
3-4 fish 'n' crips fish nuggets
1 mjukt tortillabröd
isbergssallad
gurka
tomat
rödlök
0,5 avokado
örtsalt
citron
creme fracihe
svartpeppar
sriracha
ev kebabsås
1. Gör avokadokrämen genom att mosa avokado. I med creme fraiche, örtsalt, citron, sriracha och svartpeppar. Rör om.
2. Värm nuggets i 225 grader i 12 minuter.
3. Montera wrappen med övriga ingredienser.
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Wrap med fisknuggets och avokadokräm
1 port
3-4 fish 'n' crips fish nuggets
1 mjukt tortillabröd
isbergssallad
gurka
tomat
rödlök
0,5 avokado
örtsalt
citron
creme fracihe
svartpeppar
sriracha
ev kebabsås
1. Gör avokadokrämen genom att mosa avokado. I med creme fraiche, örtsalt, citron, sriracha och svartpeppar. Rör om.
2. Värm nuggets i 225 grader i 12 minuter.
3. Montera wrappen med övriga ingredienser.
-Mama Skogly ♥