Hej, kom och hjälp mig så gott!
![]()
Grekisk sallad med pankopanerad fetaost och ugnsbakade tomater
1 port
1 fetaost
mjöl
1 ägg
panko
rapsolja
cocktailtomater
olja
salt
peppar
socker
färsk timjan eller oregano
crispsallat
gurka
rödlök
oliver
balsamicokräm
svartpeppar
färsk timjan eller oregano
1. Ugnsbaka tomaterna genom att hälla olja på de delade tomaterna. På med salt, socker, peppar och timjan. In i ugnen i 200 grader i 20 minuter. Låt svalna. Spara spadet från tomaterna och ringla över salladen.
2. Fördela sallad, tomat, gurka, rödlök och oliver på en tallrik.
3. Vänd fetan i mjöl, sen uppvispat ägg och till sist panko. Stek i generöst med olja till gyllene på båda sidor. Ta försiktigt upp och låt droppa av på hushållspapper.
4. Lägg osten på salladen och servera.
![]()
![]()
![]()
-Mama Skogly ♥
Grekisk sallad med pankopanerad fetaost och ugnsbakade tomater
1 port
1 fetaost
mjöl
1 ägg
panko
rapsolja
cocktailtomater
olja
salt
peppar
socker
färsk timjan eller oregano
crispsallat
gurka
rödlök
oliver
balsamicokräm
svartpeppar
färsk timjan eller oregano
1. Ugnsbaka tomaterna genom att hälla olja på de delade tomaterna. På med salt, socker, peppar och timjan. In i ugnen i 200 grader i 20 minuter. Låt svalna. Spara spadet från tomaterna och ringla över salladen.
2. Fördela sallad, tomat, gurka, rödlök och oliver på en tallrik.
3. Vänd fetan i mjöl, sen uppvispat ägg och till sist panko. Stek i generöst med olja till gyllene på båda sidor. Ta försiktigt upp och låt droppa av på hushållspapper.
4. Lägg osten på salladen och servera.
-Mama Skogly ♥