Gjorde en mumsig anrättning med asiatiska toner. Förstärkte med sweet chili och extra soja vid servering. Mums!
![]()
Asiatisk glasnudelsallad med strimlad lövbiff
4 port
500 g lövbiff
150 g glasnudlar
2 paprikor
1 msk matfett till stekning
salt och peppar
4 msk sesamfrön
Dressing:
1 lime. saften
2 tsk sesamolja
2 tsk ljus soja
1 tsk fisksås
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt
persilja
ev sweet chili och extra soja till servering
Rosta sesamfröna gyllene i en torr panna.
Rör ihop dressingen och blanda i en pressad vitlöksklyfta och en skivad chilifrukt.
Koka upp vatten och koka glasnudlarna och strimlad paprika i ca 2 minuter. Häll av vattnet och blanda i dressingen.
Strimla lövbiffen och bryn på hög värme i lite matfett. Smaksätt med salt och peppar.
Blanda i lövbiffen i salladen och strö över sesamfröna.
(recept från Bakvägen)
![]()
-Mama Skogly ♥
Asiatisk glasnudelsallad med strimlad lövbiff
4 port
500 g lövbiff
150 g glasnudlar
2 paprikor
1 msk matfett till stekning
salt och peppar
4 msk sesamfrön
Dressing:
1 lime. saften
2 tsk sesamolja
2 tsk ljus soja
1 tsk fisksås
1 vitlöksklyfta
1 chilifrukt
persilja
ev sweet chili och extra soja till servering
Rosta sesamfröna gyllene i en torr panna.
Rör ihop dressingen och blanda i en pressad vitlöksklyfta och en skivad chilifrukt.
Koka upp vatten och koka glasnudlarna och strimlad paprika i ca 2 minuter. Häll av vattnet och blanda i dressingen.
Strimla lövbiffen och bryn på hög värme i lite matfett. Smaksätt med salt och peppar.
Blanda i lövbiffen i salladen och strö över sesamfröna.
(recept från Bakvägen)
-Mama Skogly ♥