Clik here to view.
Krämig lövbiffspasta med vitlöksost
En fredagsmiddag blev det en krämig pasta till middag. Alla i familjen gillade den. Nu ska jag på jobbet och sen iväg och flippa burgare över muurikkan. Det är äventyrsdag för högstadiet idag.Krämig...
View ArticleClik here to view.
Knäckig blåbärspaj
Fredag! Good stuff! I helgen hoppas jag att det är någorlunda väder så man får ta tag i att göra trädgården redo för vintern. Max tjej har önskat plankstek så det står på kvällens meny. Max har även...
View ArticleClik here to view.
Passionsfruktsdrink med hallon och färsk basilika
Anette bjöd på en superfräsch drink när vi var i Lycksele. Så det är camping style på serveringen. Recept från Klings kitchen.Passionsfruktsdrink med hallon och färsk basilika6 st hallon1...
View ArticleClik here to view.
Picklade kantareller
Ett spännande tillbehör till grillat. Sterilisera burkarna innan så håller det längre. Tack för det, Erica!Recept från ericasmeny)Picklade kantareller1 dl ättika2 dl socker3 dl vatten2 lagerblad1 msk...
View ArticleClik here to view.
Dill- och ostbullar med kräftsås
Kräftskiva hos svärmor och svärfar för ett tag sedan. Jag gjorde dessa bröd som fanns med i en Allerstidning. Bullarna blir goda att dippa i såsen. Och det påminner mig om att jag borde köpa några...
View ArticleClik here to view.
Nachos med guacamole och kiwi
Love 12 år är gästkock idag. Han fick för sig att göra lite tilltugg så det fick han. Det blev jättegott med det salta, krämiga och det sötsyrliga. Den söta burken med avokadon på, på andra bilden, har...
View ArticleClik here to view.
Scampi e spinaci
Här kommer ett enkelt fredagsrecept som är snabblagat och gott. I originalreceptet (från Matplatsen) ska det vara kokta scampi, men jag föredrar vanliga räkor, så i min variant blev det så istället....
View ArticleClik here to view.
Mozzarellasallad med ugnsbakade tomatklyftor, pesto och valnötter
Det blev plockmat när vi var i Lycksele eftersom det är ett enkelt sätt att utfodra alla när man är i en husvagn. Jag hade kvar en burk Zeta ugnsbakade tomatklyftor som följde med i en tidigare...
View ArticleClik here to view.
Ökenmacka de luxe
En ökenmacka är franskbröd som man har gjort hål i och när man steker det så knäcker man ett ägg i hålet. Här serverades den med ost, bacon, avokado och tabasco. Stabilt.Ökenmacka de luxe1 port1...
View ArticleClik here to view.
Lasagne med karljohansvamp
Jag fick karljohansvamp av min fina vän Erica. Den passade som handen i handsken i denna vegetariska lasagne som Anette och jag gjorde.Lasagne med karljohansvamp4 portBechamelsås:1 l mjölk (3%)100 g...
View ArticleClik here to view.
Råbiff x 2 och första snön
Äntligen fredag! Veckan har förutom jobb bjudit på föräldramöte IRL (iofs också jobb) och ett besök på premiären av nya restaurangen Miss Voon i vårt nya kulturhus Sara. Sagolikt god mat, trevligt...
View ArticleClik here to view.
Grekisk sallad med pankopanerad fetaost
Har ni testat pankopanera fetaost? Om du svarar nej här, så är det dags att testa. Det blev magiskt gott. Här serverades den i en grekisk sallad. Det kommer att komma fler recept, vill jag nästan...
View ArticleClik here to view.
Kesokaka
Gillar man ostkaka så gillar man det här. Jag fick lite julstämning eftersom jag förknippar ostkaka med jul.Tack för receptet Min lilla kokvrå!Kesokaka500 gram Keso, naturell0,5 dl vetemjöl3 dl mjölk2...
View ArticleClik here to view.
Champagnevinägrett till ostron
Vi var bjudna till våra bästa grannar Hasslows på middag. Den inleddes med diverse delikatesskorvar, ljuvliga västerbottensostkex och ostron med den här vinägretten.Champagnevinägrett till ostron2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Gratinerade ostron med gräslök
Godmorgon fredag! Vaknade upp till ett vackert snölandskap och nu, äntligen är vinterdäcken på. Här kommer de gratinerade ostronen som Hasslows bjöd på. En riktig höjdare. Det kommer att göras fler...
View ArticleClik here to view.
Pitabröd med krämig kycklingröra
En god och krämig gryta som landade i pitabröd med oika tillbehör. Jag har bloggat om den tidigare men använde då libabröd istället för pita.Pitabröd med krämig kycklingröra4 port500 g kycklingfilé1...
View ArticleClik here to view.
Smörgås med avokado, halloumi och picklad rödlök
Just nu är jag inne i en smörgåsperiod. Jag gillar verkligen smörgås i alla dess former och det är enkelt att både tillaga och variera. Blir man inte glad av det här så säg.Smörgås med avokado,...
View ArticleClik here to view.
Frasiga västerbottensostkex med persilja
Jag älskar västerbottensost och allt som går att göra med det. Här blev det frasiga kex med smak av persilja. Går superlätt att svänga ihop om man har en matberedare. Jag burkar frysa in rullen och ta...
View ArticleClik here to view.
Marinerade åkerbär med vaniljsås och åkerbärskaka
Fredag. Till slut. Efter en eon-lång vecka. Idag går pojkarna på en veckas ledighet. Själv jobbar jag måndag - onsdag och sen blir det två dagars extra ledigt. Ska bli grymt skönt. Men nu njuter vi av...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffsrullar
Låt oss damma av den här gamla dängan, en favorit hos mina pojkar. Det går snabbt att svänga ihop men tar tid på spisen, så man får hålla lite koll i slutet. Jättegott! Alice, this one is for...
View Article